. 至於「酪梨」被引進台灣有二種說法，如果根據台灣官方（農試所）資料
據稱是從1919-1932年由農試所自行引進；而大陸資料則指稱是在1918年首
先引進到廣東試種，然後在1925年再由廣東推展到台灣，所以大陸如今已經推
廣到廣西、海南、福建、四川、雲南、浙江、貴州等地，但早期大陸引進的則
是一些來歷不明的劣質品種，直至1985年才著手選擇引進80多個品質不錯的
新品種，其中也包括最受歡迎的「哈斯」，所以我認為台灣如果要發展「酪梨
」的話，或許也可以大陸為他山之石，以資攻錯或借鏡，至少不必再重覆浪費
資源，只是這種方式可能比登天還難，因為雙方的政治意識太濃，所以還是回
歸到50年代的對戰局勢才能表現愛台灣的精神，因此看來「酪梨」的發展也只
好由我或一些有心發展的業者共同努力了！
. 鱷梨可食部分的營養價值，每100克（3.5盎司）含有：
能量670千焦（160千卡）
碳水化合物8.53克
糖0.66克
膳食纖維6.7克
脂肪14.66克
- 飽和2.13克
- 單不飽和9.80克
- 多不飽和1.82克
蛋白質2克
水73.23克
硫胺素（vit. B1）的0.067毫克（6％）
核黃素（vit. B2）的0.130毫克（11％）
菸酸（vit. B3）的1.738毫克（12％）
泛酸（B5）的1.389毫克（28％）
維生素B60.257毫克（20％）
葉酸（vit. B9）81微克（20％）
維生素C10毫克（12％）
維生素E2.07毫克（14％）
維生素K21微克（20％）
鈣12毫克（1％）
鐵0.55毫克（4％）
鎂29毫克（8％）
磷52毫克（7％）
鉀485毫克（10％）
鋅0.64毫克（7％）
資料來源：美國農業部營養數據庫
. 另外我也順便把「酪梨」的世界生產量排行表列出以供參考：
國家，數量（TM），世界排名
墨西哥1040390 1
印尼263575 2
美國214,000 3
哥倫比亞185811 4
巴西175000 5
智利163000 6
多米尼加共和國140000 7
秘魯102000 8
中國85000 9
埃塞俄比亞81,500 10
【七】
