. 至於為何我會在談到「酪梨」之前必須先探討觀念修正的建議，因為我把
目前引進幾種相當優秀品種的資料，先試探性的秀給了幾位種植過多年的酪梨
農民朋友看，順便也詢問了他們寶貴的意見，結果他們的意見完全與消費者或
無關的第三者竟完全大相逕庭，令我十分詑異，這種以過來人，或是以「我是
專家」的心態來否定國外所肯定的最優品種，這種攻擊箭頭完全一致，我真無
法分析出這種「心態」，只有自家種植的才是最好的傳統思維。所以我才會一
直強調觀念的重要，甚至決定著成敗與否，為何不虛心些？性格可以不改，因
為「江山易改，本性難移」，這道理我也明白，但個性總可以修改吧？「思想
改變行動，行動改變個性，個性改變性格，性格決定命運」，如果要堅持己見
不顧他人的死活，那我會拍手好，有個性，有主見，好樣的，那在台灣您就有
機會當上「中油董事長」，因為他一向堅持，只要國際石油一上漲，中油必定
大漲，管你老百姓要死要活？不過奉勸這些死腦筋，中油董事長也只有一位而
已，機遇不多，命底不夠硬的人還是做不來的！
. 在我徵詢過多位自認是專家或權威的本地酪梨農後，他們竟然一致認為酪
梨果實要大才會有好價格，因為台灣消費者要的永遠是「大碗又滿漧」的貨，
品質好不好，好不好吃，營不營養根本沒人會在乎，難怪「金枕頭」榴槤會廣
受台灣消費者歡迎，進口商人至今還未有人有勇氣引進品質極佳的「貓山王」
或是「１０１」進入台灣，這真是其來有自，乖底隆咚，真是偉哉台灣人，好
有個性吔！也難怪這次釣魚台被日本人侵佔了，大陸人士反應熱烈，動作不
斷，相較之下台灣人真是「有夠修護」，拼命往日本去旅遊，因為擔心哪一天
日本不讓台灣人去玩，愛不愛國就交給大陸人吧，因為對一個什麼喜歡「大」
的偉大台灣人而言，「釣魚台」實在太小了，鼻屎大，根本蓋不了一家「麥當
勞」，一向泱泱大國的台灣人根本就不屑嗎！（去年日本大災台灣最有愛心捐
出最多，而且根本就不在乎日本人的感不感謝，這就是泱泱大國的氣度！）
. 其實一些台灣酪梨農的「自我肯定」心態有必要修改了，因為這些酪梨農
根本就不知道酪梨究竟有幾種？更未見過真正世界上最大的酪梨品種，光憑台
灣目前引進的這幾款就讓這些酪梨農「自我感覺良好」，以為就很大了？不然
也，真正超大的，國外就有好些品種，還輪不到台灣這些品種呢，但重要嗎？
一些水果的價值性並不在果實大小，更要講究的是營養價值，否則比大的觀念
很容易讓農民大量使用不該用的荷爾蒙或其他對人體有害的藥物，這對誰都沒
有好處。其實酪梨農真正要關心的主題是，酪梨在台灣的種植為何僅有幾年的
壽命，這才是最重要的課題，而非以果實大小來模糊問題的焦點。酪梨絕對能
適合台灣環境，畢竟她是亞熱帶的果樹，但在台灣因為有夏天的長雨季，酪梨
相當怕水因而掛掉，而這種大環境的因素實在無法由人來掌控，或許就會有一
票聰明人就會献上良策，那是否可利用嫁接來改善？沒用的，因為台灣目前所
販售的植株早就是嫁接的苗木，但是所有酪梨的品種都怕水，與嫁不嫁接無
關。我找了幾年至少還未發現有那種不怕水的品係，否則以我處處為農民著想
的個性，早就鼓勵大家種植了，不過，經由我一段時間的奮鬥與試驗，或許明
年就會有耐水品種的酪梨品種提供給農民了，我希望有興趣的農民能稍安勿
燥，耐心等待吧！
. 其實如果有真正耐水品種的酪梨，我一定會鼓勵各位農民大力種植，因為
酪梨不但是被譽為世界上最具營養價值的水果之一，她的第一個最大功能就是
減肥，說到這一話時，說不定眾格友中有不少人已把雞蛋握在手中正準備要丟
過來了，且慢，請聽我說分明。記得我在介紹給朋友時，一提到酪梨能「減
肥」時，只要稍有常識的人不分男女老幼幾乎全部跌坐在地，並以為我是故意
反說，ｎｏ，ｎｏ！更有不少人反而楊言，他們早期就開始吃酪梨，就是因為
吃了之後開始發胖才停止食用。當這些人說完這趣事後，這次跌坐在地的人反
而是我，未免太扯了啦，「說他胖，他就喘」，「給他三分顏色，竟然開起染
房」，哈，為何如此說？「數據是會害人的」，就因為這些人是熟讀三墳五典
八索九丘之人並善於熟記資料，不過卻只是囫圇吞棗忘記了咀嚼，一聽到酪梨
中每百公克含有22.7公克的脂肪時，便不時低頭看看愈來愈中廣的身子，便把
一切罪過都歸給了不善爭辯的酪梨，大人，寃枉啊！要明查呀，數據是正確無
誤，但酪梨中所含的是不飽和脂肪，是對人類有益的脂肪，拜託各位，可再誤
會酪梨了！【三】
