. 「麻美蛋黃果」是山欖科的熱帶果樹，此科的知名水果不少，如眾所知的
「星蘋果」、「黃金果」、「人心果」、「神秘果」．．等，但儘管這個家族
的名人眾多星光閃閃，個個大有來頭，不過環顧全世界的水果資料中，不少專
業水果專家仍然公推「麻美蛋黃果」是最佳最讚的水果之一，並也公認是古巴
最偉大的水果，或是被譽為由古巴生產世界上最好的水果。當然這幾句話一定
會引起不少自以為聰明的人士懷疑，國內外人士皆然（因為世界每地方都會有
聰明人），幸運的是這些懷疑者的解答根本輪不到我個傻瓜來回應（還不夠格
呢！）。懷疑論者的共同論調是，既然世上有這麼好的水果為何您我都無法在
坊間買到（這語氣完全COPY自一向對我反對的人士的口吻）？而至少超過二
十多國外網站也針對這個疑問探討了多年，結果答案是眾說紛紜，莫衷一是，
不過這幾年下來我努力的收集了各種所有各家資料，客觀的分析下：
１．「麻美蛋黃果」原產於古巴（當然也有其他國家，不過這些都是後來被引進的），而偏偏古巴的水果政策和台灣類似，只顧玩本土的，幾乎在水果方面是與世隔絕，最典型的例子是美國佛羅里逹在1956年接受到的好品種「潘廷」，還是由一位大人物的夫人偷偷的把三個種子藏於內衣才帶回佛州的。各位看官請明察，「麻美蛋黃果」的種子可是相當大，那幸虧美國人的尺寸不小，否則換成東方人的話，那可能只能帶一個，萬一那僅有的一顆也孵不成，那可就要搥胸頓足望天興嘆了，所以難取得種子也是造成麻美果不能普遍的主因。
２．種子壽命極短：一般水果的種子壽命都極短，如果一到原產地買了果實後，那就必須馬上趕回國，否則發芽上就會變成難了。
３．「麻美蛋黃果」的果肉儘管是美味，但果皮長得和陸人丙一樣，實在是不怎麼樣，也就是朋友常讚賞我的用語，「長得很安全」，因此即便您路過看到滿樹的成熟果實也不想摘的那種水果，因此和我一樣，也是上不了抬面（undertable）的同類，因此賣相也影響到外銷市場，可能會擔心嚇壞了消費者。
４．價格太昂貴：目前這幾年我看過所有全世界的價格資料（零售），在南美洲當地是每公斤約為台幣1600元上下，而最便宜是是佛州的售價，每公斤約為台幣400元（每磅5.99美元），沒有幾個人買得起，因為「麻美蛋黃果」每顆重逹２、 ３公斤 重，光是一顆的價格就得夠吃好幾餐了呢！
５．「麻美蛋黃果」的果樹結果年齡長：一般在當地必須要等上８－１０年，這比起種植蔬菜實在是差很大，自然農民種植意願並不高，而物以稀為貴，惡性循環下便會造成售價高，而更可怕的是，「麻美蛋黃果」從開花到果熟必須要待在樹上長逹13-24個月，這讓本來興沖沖要種的阿土伯及阿水叔又被嚇跑了，最後所剩要種的人就只剩智商不夠的我了，種的人少，產品當然就會變高價了。
. 以上的原因是認為無法普及全世界各地的主因，當然他們也還分別列出了
好幾個無法普及的原因，但我認為最主要的原因便是以上我經過研究觀察後篩
選的這幾點。其實這幾年下來已經有不少國家都紛紛投入了生產行列，這肇因
於到原產地旅遊的人士在吃了後，幾乎都會迷上了，並都讚不絕口，這倒出乎
我意料，因為在我這二十年來研究國內外數千種水果，我很少發現有哪種水果
能夠會有超過六成以上的人士讚賞的，蘋果也罷，榴槤也罷，甚至消費者文教
基金會調查最受國人歡迎的第一名水果「西瓜」，都不見得人見人愛，但是自
從我看過數百個網站後卻發現，吃過「麻美蛋黃果」的人士儘管價格不滿意
外，卻鮮少會對她有負面評價，一致都會稱她「讚」，這倒是很難得。在我這
些年看下來發現，「麻美蛋黃果」的甜度約在26-30度之間，相當甜，因此也
有少數幾人批評是「甜得發膩」，不過這是幾人的主觀批評。不過吃過者則對
其口味及風味的形容則就更亂了，我把歷年來國外人士對「麻美蛋黃果」的風
味形容全列如下，有人說她像極了芒果、南瓜、杏仁、酪梨、紅薯、奶油、木
瓜、樹莓、桃子、蜂蜜、巧克力、香草、花生．．，還有更多呢，而我只針對
多人重覆的口味列出，至於其他少眾的形容則省略，我特別用心列出來，並不
是要強調她有多好吃，風味有多棒，而只是想提供給國內九成以上的懷疑者參
考，而這些口味與風味的形容，完全不是我陸人丙拿著槍逼他（她）們說的，
完全是出自自由心證（有法官證明）。不過太多的口味形容難免讓格友們霧煞
煞，乾脆我把重覆最多次的國外人士的形容詞原音重現，一刀未剪：「味道是
非常甜美和一點點麝香，但另有難以形容，和美味的，如要進一步的形容，果
肉有杏仁、巧克力、蜂蜜和香草風味的紅薯及南瓜的組合」，我不知道這句話
能否讓格友「吃」出味道了嗎？
. 「麻美蛋黃果」無法阻擋的魅力並非只有我去注意她，全世界都為之瘋
狂，她本來的原產地是：古巴、瓜地馬拉、墨西哥、尼加拉瓜及波多黎各，但
目前已經開始或早已引進的國家有：澳大利亞、多明尼加、以色列、牙買加、
馬來西亞、菲律賓、西班牙、美國、委內瑞拉、越南．．（國繁不及備載）。
其實或許「麻美蛋黃果」並不是古老水果，可不能誇大其存在地球已經幾世
紀，據推論應該不會超過幾百年，由於原產地的水果眾多，無人閒得發慌刻意
去考古挖掘化石或證據來研究她的存在歷史，只要是英雄就不必論其出身低，
因此也有不少國家迫不及待的聲稱該地是原產地，如美國佛州，其實都不是，
我不妨雞婆的把一些國家的引進歷史列出，以免讓一些國家太過澎風囂張了，
無法忍受，怎能可以讓他們把台灣固有的澎風風氣學走，至少也得繳些權利金
吧！
美國：1887年，引進「潘廷」品種1956年。
哥斯逹黎加：1914年。
巴拿馬：1918年
菲律賓：1919年7月。
馬尼拉：1919年10月。
波多黎各：1939年。
台灣：1999年「陸人丙」引進。(哈哈！可別丟雞蛋過來，開玩笑，也請史官勿記載)
【中】
