. 因著四天的連續假期，所以這幾天到訪的友人不少，才二天欸，一到黃昏收工時聲音就開始騷聲，也曾多麼期望能多多傾聽寶貴意見，少用嘴巴，無奈人在江湖，身不由己，畢竟一些網路的錯誤資訊讓我如坐針氈，不想隨波沈淪只好選擇用嘴巴捍衞。也難怪，大老遠從北部或南部一趟前來，得不到正確的資訊，想必內心也不會好受吧？我願如是想，或許明後天還得接受更多的解釋，顧慮到嗓門的保養，因此選擇利用文字解說也不失為另一個好方法。
【白糖罌荔枝】
. 這幾天來訪的客人只要見到本園擺了不少正值開花中的「白糖櫻」高壓苗，無一不提出疑問，是否「白糖櫻」比「水晶櫻桃」或「紅妃櫻桃」好？否則我又為何再引進？一下子會不過意來總會讓我錯愕了幾秒鐘，因為這二種完全不同水果為何會連上比較，訝異下總會讓我再度詳看一下標籤，這下子才會恍然大悟，原來大陸鼎鼎大名的「白糖罌」荔枝漂洋過海變成了「白糖櫻」，看來眾客倌也和我完全一樣的愕然。關於改了名字的確也很讓我不習慣，曾經也詣問了種植業者，他到很理所當然的補了一句話，「白糖罌」很容易讓人聯想到「罌粟」，因此只好改名了，輕鬆的一語帶過。看來不是他不是乖乖牌的好良民，就是紀錄不好的累犯，擔心再度被刑事局問話，因此只好又拿出「不做不錯」的公務員鐵則，他的謹慎彷彿也讓我回到面對共產黨時代，全國戒嚴時期的風聲鶴唳，草木皆兵的日子。
. 其實關於「荔枝」我一向並不是太熱衷推薦，但偏偏幾年來就是有不少農民對荔枝特別的情有獨鐘，幾乎每隔數天就會有人詢問該種哪些品種？讓我無法拒絕這些熱忱的農民。其實談到荔枝就不能避開大陸，畢竟他們的荔枝品種是世界之最，多逹二百多種，不過儘管品種眾多，但面對這些琳瑯滿目的品種中，大陸的消費者的選擇還是那些最受歡迎的數十個品係，而在廣東或海南二省中，最受歡迎的品種中，「白糖罌」應該是其中之一，如果到過該二省的台灣人士應該都會清楚的認識，而且正確的名字就是「白糖罌」荔枝，而不是「白糖櫻」桃，不過基於推出的不沾鍋業者，我也只好尊重的以「白糖櫻」稱之，否則改天被調查局約見，那更是吃不完兜著走哩！
. 白糖罌：又名蜂糖罌，是廣東省品質最優良的早熟品種，主要產區在茂名市的高州、電白等地。約有二、三百年栽培歷史，電白羊角鎮等地有栽培；高州新垌鎮等地亦有零星栽培。 （1） 果實性狀：果歪心形或短歪心形，中等大，縱徑3.2公分，横徑3.7公分，平均單果重24.8克；果皮薄，鲜紅色，厚约0.5-1公分，龜裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略長四邊形或多角形，大而疏，排列不規則，裂片峰細而鈍，果蒂及縫合綫附近裂片峰細而尖，裂紋浅而顯著，縫合綫不甚明顯；果肩一邊平， 一邊稍斜，果頂渾圓或鈍，果梗直徑3公分，果蒂直徑4公分，種柄較大，黄色，長6公分，寬9公分，質硬；果肉乳白色，厚1.1公分，肉質爽脆，少汁，味清甜，帶有蜜味，可食部分占全果重的71.6%，含可溶性固形物18.9%，種子有發育正常的，也有退化的，發育正常的種子長椭圆形，長１．５公分，寬１公分。（2） 植株形態樹勢中等，樹冠半圆形，50年生樹高3.5公尺，冠幅6公尺，主幹周徑1.14公尺，樹皮黑褐色，枝幹較張張。（3） 生物學特性在湛江地區二月上旬開花，五月下旬果實成熟。幼年樹成形較慢，但成年樹豐產、穩產，是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品种。苗木嫁接繁殖時，有不親和現象，要注意選擇適合的枮木，一般建議用高壓繁殖。（4） 品種評價早熟，果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐產性强，可大量繁殖發展，最重要的是，「白糖櫻」不必像「玉荷苞」那麼麻煩，從開花開始便要小心翼翼的去修剪花苞，何況「白糖櫻」的品質更勝一籌呢！
【藍莓】
. 因為目前正值藍莓的開花及結果期，因此不少格友看到我園子裡數百盆果實累累的植株（見上圖），總會在驚呼之餘提出不少質疑，更有許多人告訴我網路上的專家紛紛提出要訣，聲稱要種好藍莓，最好是要酸性土壤，更有不少附和者強調必須要多少數值的酸性土壤才能種成。幸虧我沒空去「吸收」這些寶貴資訊，否則可能就得又要借錢去買部酸鹼值測定器了！我曾一直強調，父母親花錢讓我們讀書求學問，並不是一味只是要我們「照書說」，那是各位大有為父母親的期盼，而比較下我的雙親就單純許多了，他們要求我只要能識得幾個字，可以坐火車到台北回嘉時不會迷路就夠了，因此天資聰穎的我在小三時就把這些夠用的字都學完，也因此提早畢業回家挑大肥，所以至今也沒學來酸鹼值的種種顧慮，不過據我多方考察，我爸爸、叔伯，甚至我祖父們也都不知道何謂酸鹼值？但他們種果樹也都種得不錯，甚至還能獲得一些口碑，因此我奉勸那些大學問家，不必把農事搞得如此複雜，太過學術化，很容易讓那些博士或農業專家瞧不起農民而撈過界，搶了農民朋友們的飯碗，那我們這些小本農民們豈不是天天得喝西北風渡三餐了？
. 我似乎忘記我是多久以前介紹藍莓的，但我卻能記得我介紹台灣藍莓的沿革、過程，好像當時的討論及批評的聲浪也不少，但通常我是不太會去理會這些資訊，「大風吹倒梧桐樹，自有旁人說短長」，各人玩各人的，信者恆信，疑者恆疑，這樣的世界才算公平，不必隨之起舞，但這麼多年了還能有這些錯誤資訊，唬得一些朋友竟然當成法令，這就有些啼笑皆非，事態嚴重了！為此我還特地地去詢問幾位種植不少結果上市的藍莓種植者，竟然差點就被他們罵翻了，也終於悟到：「徧身羅綺者，不是養蠶人」。我今天為何要老調重彈，真的這支藍莓並沒有想像中般難種，不但不必去注意到酸鹼度，更不需要去問溫度計，全台南北皆可，只要是排水良好，土壤愈鬆軟愈好（黏土或硬土質長的不好），如果真是讓這些專家的「官方」鑑定呈真，那麼以一般台灣農地的土壤因為常下雨的關係，幾乎大部分的土地都會呈現酸性居多，那豈不是能讓藍莓如魚得水？因此如果經過了這些年還在「坐而言」階段的人，或是還是鐵齒的化學專家們，不妨花些錢買幾盆正在結果的植株回去，也順便檢驗一下業者所用的土壤，真會有多酸？
【紅龍芒果】
. 關於芒果，我極水在格子中提到，並不是不愛，而是芒果的品種極多，至少在我手中所集的品係至少超過146種以上，況且還不包括種子所產生的變異品係呢！這也為什麼消費者總會在芒果盛產期中，幾乎每年都會看到一些陌生名字的新品種，那還不包括一些台灣芒果農民所播種所產生的變異種，只是這些農民並不會編撰報告書，不會自行命名，也沒常識及雞腸肚量去申請專利權，否則光是由「土芒果」所繁衍的變異後代至少也不下百種，昨天一位鄰居就告訴我，我園子的斜對面就有一株土芒果的果肉非常的Ｑ，很好吃，要我記得成熟時去採來吃，天呀，那可是公路局的財產吔，幾十年就種在我園子的對面，我卻都不知道，看來我也是一位奉公守法的良民囉！
. 其實真要推薦芒果的話，儘管坊間品種眾多，但到目前為止我會選擇提供二種我認為不錯的品種，而這二種應該也都得到不少人肯定，因為我也是從不少格友及朋友中得到這訊息，因為他們都種過並且也都拿來給我試吃過，還真的是值得推薦，但我絕不會說是台灣目前最棒的，因為有時候對水果的鑑定還是見仁見智的，但這二種則是我背動的接受推薦而後肯定的品種，一是這二年很夯的「金秘」芒果，其實這品種我早在數年前就吃過，容我在下篇中詳述，今天我就先介紹一下「紅龍」芒果。
. 或許已經有不少人吃過或種過「金龍」芒果，但少人知道她是由國外（大陸）引種，都一直以為是本土水果，其實其正確名字是「紅金龍」芒果，又名「貴妃」芒果，原產地則是海南島。以我吃過「紅龍芒果」的感覺是，果皮呈現紅紫色，相當漂亮（所謂的賣相佳），附有一層均勻的白色果粉，看起來就有一種高貴質感，而果肉非的細緻，幾乎完全沒有纖維的粉質果肉，口感相當不錯，味道濃郁，有朋友說是很貼近水蜜桃的味道，在我的感受上應該算是啦，更可貴的是其種籽相當薄，算是象徵性的種子，幾呈焦核狀態，這對消費者而言絕對受歡迎，至少能多吃點果肉，算是物超所植，很值得自身種植，因為一般市售的果苗都是嫁接苗，一年左右便能開花結果，相當值得種植。
. 「紅龍芒果」在原產地被譽為「極品」，姑且信之，至少讓吃過的人會有所怨言，她是屬於早－中熟品種，和一般芒果的生產期差不多，都是在夏季，不過果皮顏色及果實大小會因種植者的照顧關係會有少許不同（套不套袋也有影響），但其果肉的品質及味道卻不會因此而變化很大。【上】
