. 前三篇談完關於「榴槤」的一些特性，而至於「榴槤」的品種有多少？據統計
發展至今已超過二百多種，面臨如此多品種要如何選擇？其實如單純以果肉顏色來
區分的話，只有紅、黃、白色三種，但如以果形及大小來區分的話，那變異就大
了。不過以國人習慣及口味，好一些的品種還是不多。一般國人能在市面上買得到
的大都是叫「金枕頭」的品種，雖說此一品種在原產地並不是最佳，不過也被列入
十名內的好產品了，她在當地是D..D159，又名Mon Thong或Golden Pillow（金枕
頭）。而國內人士常到東南亞的人士最為讚譽的是，生產在馬來西亞被稱為「山猫
王」或「茅山王」的小圓形榴槤，聽說無論是質感及口味都屬上乘，就因為其品質
棒，所以去年一位朋友也帶了一棵讓我種植。本來我想藉此機會把不錯的八十多種
商業價值的品種分析介紹，但唯恐太佔篇幅，因此我只好選擇性的把一些較被肯定
的好品種寫出，以讓國內有興趣種植的人士作一參考：D.zibethinus. D.kutejensis D.macrantha.
D.dulcis（Lahong）:此品種果形獨特，呈圓形，而果皮呈現紅色，果肉則呈黃色，很軟，呈乳脂汁狀態，而其甜味類似焦糖。
D.grandiflorus（Kuning, Burung）：果皮呈橙黃色，果肉是黃色，有種烤杏仁的芳香，氣味強烈。
D.graveolens(Lai Merah)：原產婆羅州、印尼、汶萊等地，果實不大，約在２５０－６０ ０克 ，黃色果肉，也有紅色果肉，口味是可口的。
D.lowianus（Duan）：特色是花朵呈紅色，果形橢圓形，可逹５ ０米 高，黃色果肉。
D.oxleyanus（Sukang）：此種是屬於迷你的小圓果，果皮呈綠色，重量在２０－５０ ０克 ，氣味強烈。
D.testudinarum Kura-Kura）：中型果樹約２ ５米 高，可以自花授粉，較不易產生變異品種，果肉呈淺黃色，味道芳香。
D.D24：果實呈卵形，果重在１－２公斤，甜，高產量（每年每年可產果１５０顆以上），是馬來西亞最重要的商業品種，也被國人最為稱讚的好品種之一。
D.D99(Kob)：圓形果實，重約在１－１．４公斤，果肉是黃色，厚實，軟而甜，高產量（每棵每約有１３顆以上），耐旱。
D.D123(chanee, Gibbon)：卵形果實，２－４公斤，黃色果肉，厚實，軟，甜，是目前泰國最重要的商業品種。
D.D145(Hijau, Berserah Mek)：圓形果子，１４－２．８公斤，軟而甜，果肉金黃色，品質優秀。
D.D158(Kan Yao)：卵形果實，２－４公斤，果肉金黃，厚實，甜。
D.D159(Mon Thong, Golden Pillow)：金枕頭，（上頭提過）。
D.D169：瘦長的卵形果實，１－２公斤，黃色果肉，，厚實，甜而軟。
. 以上這些品種算是風評不錯，也能贏得國內外人士讚賞的品種，聽說泰國當局
正開發出二種無（異）味的品種，暫命名為「真武里１號」及「真武里２號」，不
過對榴槤的愛好者而言，如果無味的榴槤無疑就失去榴槤的特性，那不知能否受到
肯定及喜愛還值得觀察的。【全篇完】
