榴槤蜜
. 其實「榴槤蜜」是台灣業者臨時命名的，因為「波羅蜜」會黏手並不是很受歡
迎的水果，而近二十年來國人出外旅遊的機會大增，而不約而同的老往東南亞跑，
幾個老景點如泰國、越南等國更有如台灣人的「灶腳」般，一年跑上 三兩 次更是家
常便飯，因此當地的水果便有如鄰家果園般方便，也能如屬家珍般的熟悉，每當吃
到好吃的水果便會充分發揮中國人的傳統「好」習慣，把種子「帶」回台灣自家種
植，因此「榴槤蜜」這種好水果便不例外的在台灣落地生根，這根本不必大驚小
怪。當然看起來是波羅蜜，吃起來是甜的，而味道更是像極了「榴槤」，所以「榴
槤蜜」的盛名便天經地意的不逕而走，這種命名現象根本就不必花腦筋去探詢或研
究，即便是任何一位，我，或是你，也會如此自然的命名吧！
. 格友看到此的話，一定有一些格友就迫不及待的想提出疑問，那「尖不辣」、
「孟尖」又是什麼東東？看來就快要切入主題了，沒錯，榴槤蜜的學名叫
Artocarpus.interger，另外也叫A.chempedak，台灣的學名稱為「小波羅蜜」，因為她
的果實較小，為區別「波羅蜜」自然就如此命名了。另外她在東南亞品種繁多，自
然別名也不少，Chempedak (English); chempedak, campedak (Malay), baroh
(Lingga) (Indonesia); chempedak (cultivated), bankong (wild), baroh (Johor)
(Malaysia); sonekadat (Myanmar); and champada (Thailand)各地有各地的叫法，而
「尖不辣」則由泰國champada的音譯而來，因此有請一些專家不必故弄玄虛或裝學
問，弄出一大堆術語告訴我「榴槤蜜」和「尖不辣」如何的不同，又是要如何區
別，讓我愈聽愈糊塗，差點讓低智商的我一度想放棄認識，因為他們的解釋讓我感
覺比學微積分困難一百倍，幸虧查遍一大堆國外資料後，才恍然大悟的發現如此簡
單的區別，因為根本就是同一水果，根本不必分辨，難怪「以簡馭繁」一直是我這
種傻瓜喜歡應用的方法邏輯，希望透過我這種「無從分辨」派的方法能大大幫助各
位對「榴槤蜜」的判別。
. 因為「榴槤蜜」在國外風行已經數百年，而且「榴槤蜜」有一個非常嚴重的特
徵就是，她是由種子繁殖，所以和「黃金果」一樣，總會產生極大的變異性，甚至
由同一顆果實所生產的種子都能產生不一樣的後代，不但果實、果肉顏色、果肉味
道，甚至連樹型都會有差異，如果以「相對論」而言，這倒是好現象，因為如果產
生變異的話，那也意謂著可能會變壞，但也有變好品質的機率，至少在台灣短短幾
年的種植就已產生不少品種了，因此我一位花商好友就曾大聲告訴我，他目前就擁
有１２種品種的「榴槤蜜」苗木，如果以此推論，如擁這些品種根本就微不足道
了。去年一位業者曾告訴我，台灣南部一位最偉大的農試所研究「榴槤蜜」權威主
任（和王建民一樣赫赫有名，此話一出，全台灣可能無人不知我說的是誰了！），
研發出不少品種，當時的我一聽到此話後，既感動又崇拜得差點雙腳跪地朝拜一
番，不過這幾個月的投入研究發現，根本是我這位朋友太捧他而有些過分渲染了，
因為我屈指一算數過他研究的過程及年資，根本不太可能是他授粉改良，畢竟國外
的好品種多如牛毛，而農試所一向是禁止平民百姓擁有外國產品，而他們要進口任
何植物有誰敢說不？既然有這麼好的條件及豐厚的待遇，有幾個肯「用心」改良，
只要試種存活就可以昭告天下，大功告成了，不是嗎？
. 因投入對「榴槤蜜」的探究也花了一些時間及精力，因此有一些了解，那麼一
定會有一些格友想問，那「榴槤蜜」到底值不值得種？通常我不喜歡隨便說出這個
答案，因為部落格經營也有一年多，難免會有一些朋友很「重視」我的動向的，因
此讓我不得不謹言慎行的，不過我倒是會建議，如果真的還不知要種什麼水果的空
地，那選擇種植「榴槤蜜」的話，應該也是一個好選項，因為以其品質、甜度、產
量及市場潛力來評估，應該勝過目前國內的一般常見水果，應該值得種植，如果有
機會能親自嚐試過其果肉的話，那應該是大部分人都會輕易的一頭投入的，請各位
能慢慢應證我的這一句話吧！【四】
