. 記得在四、五年前剛接觸到「榴槤蜜」大名時，當時因為資訊不足，儘管市場
上已有推廣，但價格太貴（當時苗木是500元,目前是一株1200元），所以一些農民為
節省成本便異想天開的打算以嫁接方式取得，卻由於資訊不足，謠言錯誤讓很多人
誤以為是將「榴槤」嫁接到「波羅蜜」就變成「榴槤蜜」（令人啼笑皆非）。還記
得當時首當其衝的便是波及到無辜的我，因為我種了一株目前可說是全省最「老」
的「榴槤」（２５年左右），因此以訛傳訛的結果，很多村人紛紛前來索取我榴槤
的枝條。毫氣的我當然是慷慨應允，並且是雨露均霑，不分男女老少一概來者不
拒。不過當下就很納悶，完全是不同科的兩者如何嫁接（榴槤蜜是屬於桑科，而榴
槤則是木棉科）？當時我也極力解釋這真象，但卻無人相信，反以為我吝於給予而
特地找藉口，後來為避嫌起見我一律不作說明。不久之後便證明我絕非吝嗇，而是
他們無知，畢竟不同科的植物是無法互相嫁接，這是園藝界人人均懂的定理。在此
也順便向一些沒有從事農業的朋友溝通一些常識，免得讓人笑話，因為我也曾遇過
不少真實例子，讓我哭笑不得，如「葡萄柚」並不是把「葡萄」嫁接到「柚子」樹
而變成「葡萄柚」；而「鳳梨釋迦」也非把「鳳梨」嫁接到「釋迦」樹上而來，不
同科，不同類的植物根本就不可能嫁接，這也是自然法則，否則生物界豈不變成天
下大亂，絕非是福氣。
. 或許有些格友在閱讀此篇的同時也暗自竊笑，什麼年頭了還煞有介事的談論此
一「舊」水果？但我卻不這麼認為。也許「榴槤蜜」在某些人眼中，在某些地區已
經「流行」十多年，不過「擁有」是一回事，「了解」又是一回事；「結果」是一
回事，而「品嚐」則又是另一回事。試問，多少人真正了解？又有幾人種植結果
了？而更有多少人「品嚐」過了？因為儘管流行了十多年了，為何市場上還見不到
有果實上市或銷售？更有幾人能清楚的能分辨出這幾者的關係？為了能夠做清楚的
解說及概略的分辨這幾者的關係，我特地在百忙之中抽空拜訪及查詢了十多位業者
及種植者，這麼累，這麼「用心」，圖的是什麼？其實也不過是讓我敬愛的格友及
一直想分辨清楚的朋友，能有一個清晰的印象及了解而已，希望藉由我的廢話連篇
能讓各位有心了解的朋友能有些助益而已。
. 如果想真正了解「榴槤蜜」的話，那麼一定得知道「波羅蜜」這個年代久遠的
水果。因為「波羅蜜」和「榴櫣蜜」的關係密不可分，而在台灣儘管有人沒吃過，
但可能還沒有人沒見過吧？或許她的味道並非人人能接受，我就是不喜歡其味道而
一輩子只嚐過一次，不過她在台灣的歷史可說是最悠久的水果之一。「波羅蜜」她
原產於印度，被引進台灣是在１６３４年由荷蘭人帶進，因為和釋迦、菩提樹等植
物被視為是印度宗教植物，因此名字的取法則是佛教用語"波羅密多(Paramita)"的省
略。早期被引進是因為她不但適合台灣的環境，更是可以食用水果，而且其種子也
可以煮食，吃起來類似「菱角」，可說是多用途的植物，況且其木材更可以拿來造
船等，真是用途廣泛。她一共有三十多個品種，不過由於某些品種味道並不是很
好，而且其內部果肉有黏稠性的乳汁很黏手，我有一位朋友曾經為了剖食「波羅
蜜」其至丟掉一把菜刀，因為其黏在刀子上的黏汁根本就洗不動，所以對波羅蜜有
很多人興趣缺缺，其實波羅蜜也有不少很甜也不錯的品種，只是由於到處可見，取
得容易卻變得乏人問津的水果，所以才有人會在這些年引進品質比波羅蜜更好的
「榴槤蜜」。
. 由於「榴槤蜜」和「波羅蜜」都是屬於「桑科」植物，所以無論是樹型、葉
飾、果實幾乎相近，甚至無法從這幾種特徵來分辨，這使得許多人無法辨識，也因
為這個因素才會讓我寫出此篇的原委。為了分辨其中差別，我拜訪及觀看了所有業
者及種植者，也吃過幾種，但遺憾的是由十多個種植者（被稱為專家）的口沬橫飛
中，除了證明他們的「用心」外，我得到儘是「是是而非」的觀念，根本毫無助
益，挫折感油然生，最後還是靠自己找遍全世界資料並經求證，才能寫下此篇，真
是用心良苦，但希望能藉此糾正一些錯誤觀念，並能指引一些觀望者的正確觀念，
方不負一個農民對社會國家應盡的一分責任（好像有夠偉大呴！哈）！【二】
