. 「人不說不知，木不鑽不透」，此話並非對對某些人說的，因為也適用於
我。由於秋天已到，苗木業者及消費者又開始活絡了起來，一些苗木業者又再
度問起了「大果樹葡萄」，不過現在和以往的問法又大同了，目前共同的問話
都說是「阿根廷樹葡萄」，看到我滿臉的疑惑他們都又會加上句：「就是那支
大果樹葡萄啦」。當然啦，對於植物一般人都喜歡選擇專家或是自己的朋友，
尤其是面對著一個不起眼，又打赤腳的農夫，要得到肯定似乎是難上加難，其
實大家都是素不相識又何必太認真，順水推舟彷彿是最佳的溝通方式，搭個順
風車又不必浪費口舌，反正要騙大家一起騙，皆大歡喜，我又不是沒有他們所
謂的「阿根廷樹葡萄」。
. 今天再庿重新提起，是因為最近才由同行口中得知目前最夯、最熱門的植
物「阿根廷樹葡萄」的一些大概，免得被淪為「沒吃過猪肉，至少也看過猪走
路」之譏，只是一句真心話，沸沸揚揚了二年多，全台灣究竟有幾個人見過
「盧山真面目」？我問過上百個至少賣過近二年的業者，得到能最接近事實的
答案是，我是聽某某人講的；而聽到的謠傳中最能描寫出的實況是：聽說果實
和一般的樹葡萄差不多，大不了多少。聽說目前一棵結的果實並不多。聽說風
味和一般樹葡萄差不多。聽說和一般樹葡萄最大的不同在於「它是離核的，種
子和果肉能分離」。倒是最後一句答案驚醒我這個夢中人，難怪我在六十多個
樹葡萄中找了幾個月卻一直找不到有所謂的「阿根廷樹葡萄」，只能找到「阿
根廷，別為我哭泣」的電影。原來如此，本不想再談樹葡萄了，因為已經老掉
牙的梗了，但考量到「天下烏鴉一般黑」中應該也有幾隻較為不黑的吧，因此
我又再度又帶起了鋼盔來解釋一下，但先聲明，也請業者大大們別又習慣性的
毛病復發，罵我罵到連牙齒掉了都不知道，因為這絲毫都不會影響到生意的
（我沒那份影響力的，別太抬舉我了），請敦心啦！
. 其實在樹葡萄的品種中，如果果肉與種子能分離的，那就不叫「樹葡
萄」，那應該較為接近「蓮霧」，另外一點不同點就是「果臍」也是觀察點之
一。記得前幾篇中我也曾提及，如果當您看完全部六十多種樹葡萄中，就往往
可以發現，其中有不少品種幾乎和「蓮霧」(Syzygium)品種極為接近，因為
都屬 於桃金孃科的兄弟，無論是葉飾、花形；果形都很雷同，所以要區分只能
在果臍及果肉中分辨，但一定會有很多人提出質疑，明明蓮霧的葉子很大，甚
至蓮霧中「天霸王」的葉子都比小葉樹葡萄大了近百倍，差了那麼多為何類似
。其實葉子大小並不是歸科類屬的條件，蓮霧屬中有不少也都是小葉子的，如
「小彈珠」、「單子蒲桃」、「小葉赤楠」、「巴西甜櫻桃」．．等，而今天
所要介紹的「佳孟果」也是蓮霧中的一種，在最近又再度興起（本鄉）了「巴
西甜櫻桃」熱中，我也順便搭上這班順風車，否則我那些巴西甜櫻桃苗木在的
角落中已經喝了一、二年的西北風，至今乏人問津，真是令人掬一把同情之淚
！
. 話說上星期一位我最尊敬的台北劉先生再度來訪，這次又帶了他最心愛的
「三色野牡丹」相贈，又另外帶了二株從印度帶回來的水果苗木，告訴我說此
種水果很值得鼓勵種植，可以當成經濟果樹，因為印度人非喜愛此果，街上到
處可見販售，很受當地人歡迎，火車上或家庭中都是日常中經常食用的水果，
只是他並不知道中文名字，而當地人則稱為Jamum，看到他照回來的果實照
片，儘管非常眼熟卻一下子不知道其正確名字，但我卻能確定我的確種過，後
來經我和我的資料比對，才知道它是蓮霧屬中的一個成員，而我當時（約在六
年前）被吸引的則是它的黑紫色果實，因為在水果中，只要顏色愈深者，則其
營養成分就愈高，奇異果、無花果、藍莓、火龍果．．等作物都是，因此日本
人才會因此而深深愛上黑色水果，不少水果都經由他們研究改良成黑色水果，
如黑柿、番薯．．等都是其代表作，儘管我對日本人並不是喜歡，但對水果的
這個觀念還能接受，而且也相當認同，畢竟深色（黑色）水果中一定天然就含
有茄紅素，花青素，自然就有抗氧化及抗老化的功能，這點在食用水果上是很
重要的觀念，日本人也因常吃黑色水果，因此膽識、魄力及體格都比台灣人
好，所以強行佔領「釣魚台」，儘管大陸強烈抗議，卻獨不見聲稱是自己領土
的台灣人有任何行動，「The sound of silence」，因為「Silence is
gold」嘛，難怪當天的問卷調查說台灣有近73%的人喜歡日本人，不可思議，
這可能和台灣農民及消費者喜歡吃白色火龍果，而不喜歡吃較為營養的紅色火
龍果有關係否？
. 「佳孟果」，我暫時譯為此名，因為蓮霧的品種太多，足以讓人眼花瞭
亂，希望大家能接受，另外在電腦網站被譯為「海南蒲桃」，這我則認為不
妥，畢竟海南島並非原產地，好像也還無種植。「佳孟果」原產於印度、緬
甸、斯里蘭卡及其鄰近的南亞地區，在印度受歡迎的另一個因素是，她也被印
度人視為神樹，在印度教中是神聖的奎師那及象頭神的代表，所以在印度廟宇
附近都會種植，另外在當地又被視為神樹的另一原因是「佳孟果」幾乎極所有
植物功能為一身的萬能樹，她能快速長，適合農林業，養蜂業，林蔭大道，耐
旱，常綠，不但是良用水果又可當飼料，營養豐富又有藥用功能，更兼具觀
賞，都市擋風，優良的遮蔭樹，更有土壤改良的功能，無論是經濟種植，或是
當成行道樹，綠化環境，庭院觀賞樹，無一不能，也難怪在印度到處可見，簡
直太「神」了！
. 「佳孟果」是株常綠的高大喬木，屬於「桃金孃科」，３、４月開花，
５、６月果熟，很豐產，和眾多桃金孃科植物相似，都是一串串的果實，有時
候一串果實中能同時擁有綠色、粉色、紅色、紫色及黑色，十分好看也頗吸引
人，和其兄弟「巴西甜櫻桃」比較，價值性又大多了，果粒大，肉又多，更具
風味，劉兄描述其特色，果實中等（不大也不小），很甜中帶點令人懷念及喜
愛的一點點酸，風味其佳，當地的街頭幾乎到處可見販售的小販，可見其受歡
迎的程度，所以劉兄特地要我能介紹給農民當成經濟果樹，因為在當地並沒有
噴農藥，也無套袋，應該容易照顧又相當粗放的植物，就因為其具有相當特
色，因此美國農業部才會在1911年引進到佛羅里達州推廣種植。其實「佳孟
果」的功用相當多，在當地無論是藥用，還能製作果汁、冰淇淋、果醬、酒、
醋．．等。
營養價值每100克（3.5盎司）
能量251千焦（60千卡）
碳水化合物15.56克
脂肪0.23克
蛋白質0.72克
水83.13克
維生素A IU
硫胺（維生素B1）的0.006毫克（1％）
核黃素（維生素B2）的0.012毫克（1％）
菸酸（維生素B3）0.260毫克（2％）
泛酸（維生素B5）0.160毫克（3％）
0.038毫克維生素B6（3％）
維生素C14.3毫克（17％）
鈣19毫克（2％）
鐵0.19毫克（1％）
鎂15毫克（4％）
磷17毫克（2％）
鉀79毫克（2％）
鈉14毫克（1％）
