. 至於有另一位傳奇英雄更天才，更把「美女芒」直接稱為mayong chid
的品種為「麻油雞」，讓消費者聽了簡直頭皮發麻，即便種成結果要送人吃
可能都沒有人肯要，敢吃呢！不過我也曾以marian plum「美女梅」的名字介
紹過，或許也不是恰當，但從開始接觸種植購買試吃後，發現marian mango
「美女芒」應該才是最貼近的名字，因為她與芒果是近親，都屬於「漆樹科」
植物，因此「美女芒」的習性特徵，照顧方式都與芒果幾乎一樣，所以本園到
目前為止都以土芒果為枮木來嫁接「美女芒」，因為「美女芒」必須透過嫁接
或扦插等方式才能在３－４年結果，否則一般實生苗則必須６－８年，甚至有
些資料則指出必須十年左右才能結果，差異不可謂之不大。
不過「美女芒」東南亞各國的開花結果期都不盡相同，幾乎從一月至十二
月都有結果紀錄，而我吃了二年的「美女芒」卻都是在十二月至二月之間，以
我分析在台灣應該會是在夏季。其實台灣約在六年多前即有業者推出「芒
邦」，記得當時的苗木（約二尺高）售價是三萬元，價格我不予置評，反正只
要我搶家銀行的話，至少就能買上數百棵了，但為何沒去搶銀行來購買，因為
我知道這支「芒邦」雖然果實算是大的，但在當地由於是少產品種，在約二十
年前就已被淘汰，記得當時一大票的玩家（包括麻油雞命名的創始者）成天到
晚就是上網討論「芒邦」，什麼今天又長高幾公分，又「聽說」某某的芒邦終
於結了一顆果了，又聽到業販售者告訴我，他今年特地在樹上掛了臭鹹魚來誘
引蒼蠅授粉．．等一大堆謠言，但等了幾年就是看不到果實，其實這些「專
家」並不清楚選對品種的重要，而並非靠著口水就能讓一支不太能結果的樹種
豐產的。
. 其實那位「博士博」格友介紹的mayong chid（如我來命名則會稱為
『南洋奇』）的確也是當地受歡迎的改良新品種，不過全世界的植物學家則
不會像台灣政府力行本土化政策，他們的兢業精神值得肯定，每年光是歐美
「一家」園藝場所推出的新番茄品種，就多過台灣農民百年來所能認識的番茄
品種，所以「美女芒」亦然，mayong chid不會是永遠的好品種，推陳出新
，而最近二年我與幾位東南亞的當地朋友及華僑討論，他們亦一致認定「美女
芒」（如上圖）絕對是目前最新，最穩定，也最受歡迎的品種，因此市價才能
衝上每公斤二百多元的天價，因為除了品質好，賣相佳，甜酸適度，照顧及豐
產性都能受到肯定，前年二月一位格友就曾掛上在泰國農產品展示會上，一棵
以盆栽展示，高度不到三尺，果實有二十多顆的「美女芒」照片，可見泰國政
府對「美女芒」的成就有相當的驕傲。
. 「美女芒」的外表極了熟透了的「枇杷」，因此當毛把果實請人品嚐時，
幾乎都被誤認為枇杷，而食用結果幾乎全部人士都認為風相當棒，很甜，有芒
果的風味，但卻無芒果的纖維，但幾乎有一成的人士卻表示很「酸」，因此儘
管有不少格友一直要我把某種水果的酸甜報告出來，我斷然否決，因為對水果
的酸甜感受真的是見仁見智，就像我認為太酸不敢吃的「錫蘭醋栗」（順便一
提，本園的品種是完全花，一棵即能結實累累），卻被不少朋友大罵「很甜，
怎麼說是酸，怕我們摘食嗎？」，更是不少人一袋一袋的摘回去，因此如何斷
定水果酸甜，我實在無法下定論。
. 「美女芒」的生長特性和照顧方式幾乎同於芒果，不過要提醒的是實生苗
約要八年才會結果，另外的話也提醒農民朋友要套袋，對於很少會套袋的東南
亞農民而言，對於「美女芒」他們還是得乖乖的照作，因為價格相當不錯，或
是以大網套住，因為有果實蠅的侵害（這兩種方法見上圖）。茲將「美女芒」
每百公克的營養成分列表如下，請參考：
碳水化合物 11.3克
油脂 0.02-0.04克
蛋白質 0.04-0.1克
鈣 6-9毫克
亞磷 4-11毫克
鐵 0.3毫克
維生素A 72 IU
維生素B1 0.03-0.1毫克
維生素B2 0.03-0.05毫克
煙酸 0.3-0.5毫克
維生素C 75毫克
【下篇】
