. 在我的格子中，只要是能食用，夠大，甜的水果，我幾乎都會盡力介紹，
至少讓格友們能多一些資訊．或許一些水果在台灣永遠也看不到，買不到，而
能從透過我的介紹能得淺薄的了解，我認為應該不會是壞事，而至於喜不喜
歡，種不種，能否大賣．．等條件則不在我的能力範圍內的差事，但至少我可
不會「睜眼說瞎話」，妄下「刻意錯誤」的論斷（自認是正義法官）而把不錯
的水果貶成一文不值，以為反對別人，看扁水果等嘩眾取寵的手段就能提高自
己的知名度及地位，我汲汲不以為然，此風不可長也，因為這種誤導只能贏得
他那些粉絲虛榮的掌聲外，卻帶給了農民負面的影響，除了他們那些自戀（自
我感覺良好）者七嘴八舌的熱烈討論批評謾罵外，真的無法帶給台灣農民任何
正面幫忙，藉此我願意背著罵名來澄清，以免玷污了某水果的冤屈，請問該專
家，請您捫心自問，您願意被如此「糟蹋」嗎？
. 話說從頭，這星期以來一共有三位朋友來訪，不約而同只問一事，「巧克
力黑柿」真有那麼難吃嗎？我反問他們，這些年來你們年年來吃，也吃了好些
年，如果真的難吃你們願意吃完一個後，又馬上要我多拿幾個，而且回家時又
「記得」把吃剩的也包回去，難道大家都是腦殘加白癡？其中一位才自農業單
位退休的官員更是憤憤不平，問我是否認識「ｘ內植物」的主編？或總裁？的
「ya..ow」或是「ｘｘｘ星人」，我答說我並不知道，像這種偉人我是不可能
高攀不上的（還不夠格啦！），但隱約中我只知道他是屏東某先生的換帖（ｘ
手），二年前我的停格便是由他舉期發動的（直至現在一聽到其大名我還會尿
褲子，而且惡夢連連呢！），當然我沒時間去瀏覽（沒有斗膽敢去越雷池）並
不清楚詳細內容，不過據口述說是「黑柿難吃，甜度只有６度．．云云」，我
反問這種太誇張的數據應該無人相信吧，甚至連苦瓜及檸檬的甜度都不只６度
了吧，這數據極有可能是：一時眼花，誤把16成6；更有可能興奮過頭（因為
他很受歡迎）一時筆誤，不小心把16寫成６；說不定儀器因天氣太熱一下子當
機，數字亂掉了；嘿，搞不好他上次測試苦瓜時還殘留汁液在上吧？．．應該
不可能被某一位換帖業者授意吧？以他這麼德高望重之士（也應該是位清廉正
義的不沾鍋），是不可能做出這麼「輕率」判斷的，但只憑我有限的智商猜
測，可能十年也猜不準，不過我可以解釋的是，黑柿除了果肉呈黑色黏稠狀不
討喜外，她絕對是好水果，畢竟黑色水果有她一定的營養價值，而且巧克力黑
柿重逹約十至十六兩之間，也不必特別照顧，絕對有可能是有機水果，而她的
甜度約在13-15度之間，另以我種過的經驗是，一棵即可結果，從一尺的實生
苗約在二年半至三年即可開始結果，這是我種植四棵超過七年的經驗報告，相
當豐產，不必聽信一些所謂的專家的理論，什麼公母異株，．．，一大堆有的
沒的，聽多了又只能回到清末民初的原點，什麼也沒種，只是出張嘴打口水戰
而已。
. 而今天要介紹的「香柿梨」（暫名）也是一種水果，由於其小名有好幾
個，其中有稱為「猴蘋果」及「龜蘋果」，但由於後者的名字對台灣人較難接
受，因此放棄；而猴蘋果因在台灣有「猴」字的植物太多．易造成混淆，如
「猴面包樹」、「猴面果」、「猴喜歡」、「猴面花」、「猴胡桃」．．擔心
讓大家變成「猴子的疑惑」（智利南洋杉的小名），因此我暫時稱為「香柿
梨」，因為她的花及果實都具有香氣，果皮有點像梨子般粗糙，而國外的小名
中有柿子的名份，因此才如此命名，希望能取得消費者的不排斥。
. 「香柿梨」是屬於「大戟科」的高大的喬木，在原產地甚至可長至30-50
公尺高，由於果實很大（可大至20公分），所以結果期須至10-12個月才能成
熟，所以也像「麻美果」一樣的特性，一株中有開花，有小果也有大果的景
觀，果實成熟時有香氣，是甜的，吃起來有點像「煮熟的南瓜般香甜」，也有
人說像極了泡泡糖的香氣，不過口味見仁見智，在國內連甜的水果都被說成酸
的了，真不敢也無法形容口味了。不過在我種植及接過的水果中，被形容口味
像「煮熟的南瓜」的有「滿美果」、「椰柿」、幾種「蛋黃果」、．．等，但
喜不喜歡南瓜口味就因人而異了。「香柿梨」一共有11個品種，原產於南美
洲，在幼苗期時有些怕霜害，葉子很大，所以成長很快，無需特別照顧。
