再談榴槤【一】









.   「榴槤」是我第一棵種植的國外果樹,應該是古早古早的年代,套句我的口

頭禪就是清末「明」初的代誌,當然那也是我年青時的故事了,從此也一直都在外

地工作,幸虧「她」在沒有我陪伴的日子也很爭氣的成長,包括因都不開花而遭我

老爸砍了過三次,卻也因為被砍過而影響其自然長勢,而從頭部分別長出的二支主

幹高逹十多公尺逃不過宿命,終於在去年不敵颱風的魔爪宣告陣亡,也結束了她2

6歲的短暫生命,儘管遺憾,卻也無奈,因此今天正值颱風夜,風狂雨驟的時刻

裡,或許來談談榴槤也是一番滋味吧!



.  這陣子不知是由於正值「榴槤」的盛產期原故,還是得知我對「榴槤」的研究

心得,不少人和我的話題總是不約而同的談到「榴槤」。昨天在接受了神農台「小

靖」專訪後的閒聊中也不知不覺中的談到了她,聽到這麼多人對「榴槤」的興趣,

於是我自告奮勇的答應她下次的主題就訂為「榴槤」,一來希望我能將多年的心得

能得到更多農友的認同;二來是也希望能藉由我的介紹推廣,能將此一很「容易」

在台灣種植適應的好水果推廣到各位愛好者的庭院或園子中,有機會能嚐到市場上

所無法享受到的最佳口味,因為根據全世界「榴槤」老饕及專家公認「榴槤」最好

吃的時刻,便是由榴槤樹上成熟而自動落下的果實,在12小時之內吃完,絕對是

吃「榴槤」的最享受滋味,其味道幾乎是世界上所有水果所逹不到的上乘口味,而

在台灣希望能享受到此種美味就得必須自己種才能享有。



.  在這之前或許一些格友聽到不下數百次關於「榴槤」在台灣無法結果的不利消

息,以致讓不少人士望而卻步。一些網路的風言耳語更是讓許多人迷失方向,偏偏

一些立場不堅定,而又耳根子軟的人總是選擇了不該聽信的耳語,謂之榴槤蜜的果

實只有三至五天的壽命?白柿又是如何的不好吃?葡萄桑又是如何如何?這些完全

錯誤的訊息卻讓不少人當成聖旨般的聽信,以致於該推廣種植的,反而讓一些盲目

聽從的人錯失了大好機會,我至今仍一直納悶的是,這些所謂的專家博士究竟是從

那兒得到這些謬論?而又這樣的「語不驚人死不休」目的為何?難道只要得到所有

崇拜者及粉絲的讚譽?否則這種不實的說法非但無法幫助農民,反而是阻礙農民及

農業前進的阻力,但這些人又何嚐得到應有的「報應」,這種危害難以數計農民發

展,只能幫倒忙的人,劣幣驅逐良幣又不能虛心檢討的人,豈能見容於世?



.  「榴槤」的營養價值及風行程度,並非我這種下里巴人說了算,而事實是全球

瘋狂,有目共睹的盛況,而台灣光是一年的引進至少在上千公頓,如果不暢銷的

話,能就不會有商人願意引進的。前些日子鳳山假日花市的胡先生一直請我幫他調

「榴槤」的苗木五十株,因為一位高雄大樹的古先生準備了一大片園子要種植,但

古先生早在數年前便種植了五棵,並已在去年便開始結果,就因為以前在坊間買到

的「榴槤」根本就無法和自種的甜美滋味相比,因此下定決心廢除其他作物,完全

只要種植「榴槤」,畢竟他們夫婦所種的成果及品質,讓他們相當滿意及自信,更

是力勸胡先生無論如何非得種上幾棵才能親嚐這種人間美味,說的胡先生好不心

動,只是因為成本問題,目前市面上「榴槤」苗木就相當稀少,為何?因為儘管

「榴槤」在台灣的售價已算是相當便宜,但一顆動不動也必須要幾百塊,但問題是

一顆「榴槤」的種子有好幾顆,但「焦核」(授粉不完全)的種子不少,能發芽的

種子相當有限,這一合算,一顆種子就變得「貴參參」,更何況消費者大都也懂得

自己繁殖的方式,所以即便有人售出種苗的話,恐怕也乏人問津,這也是很難買到

種苗的原因了。



.  至於種子如何發芽(榴槤播種的要訣是必要的,快與慢會差上二個月)?如何

縮短結果年限(一般的種植照顧必須等上13-17年才能開花結果)?如何才能

促進結果(沒有一些照顧要訣是結不了果的)?如何授粉(因為台灣並無授粉昆蟲

『水果蝙蝠』)?如何才能不致於掉果傷人?如何判斷成熟否?這些種植經驗與要

訣我會在此次完全公開,毫不保留,只為要所有對種植「榴槤」有興趣的人士,能

在幾年內真正能享受到親採並親嚐「榴槤」的樂趣及美味,但對我感冒的人士請勿

進入,講明的就是,我並不歡迎你們,拜託,謝謝合作!



.  坊間不少傳言謂之「榴槤」之所以不能在台灣結果的原因,是因緯度不夠,又

說台灣不夠炎熱..等等。更有一些專家博士搬出一大堆數據來唬人,還指出東經

幾度?北緯幾度?一大堆南京北京的,把一大票人嚇的尿褲子,但其實不必太管專

家說,在此我可以舉出一些實例讓各位參考。在台灣第一位種植「榴槤」結果人士

並非在屏東,也非四年前,而是六年前一位台中縣人士所種,當時的處女作是

結了三顆,而屏東、台東、高雄、台南、嘉義..等地紛紛傳出捷報的,都是

四年前以後的後起之秀。至於必須在什麼條件及環境才能種植結果,雖然東京

西京的數據我不懂,但只要三種作物能種植的環境,那麼「榴槤」就能成功,

那就是「芒果」、「椰子」、「香蕉」等三種作物能種植的所在,因為一般原產地

的附近幾乎就同時能看到這三種作物,因此台灣各地環境我並不是那麼熟悉,因此

我無法一一提供訊息,但大致都以此標準來判斷應該相去不遠了。【一】


再談榴槤【一】