. 最近上我格子的格友應可發現，在我停格前及復格後的介紹文章有著些微不
同，廢話八卦變少，而水果介紹增加多。其實我在最近整理資料時發現，因停格的
關係而必須介紹的新舊水果實在有夠多，而經常來訪的格友及業者幾乎都忽略，甚
至忘記這地球上還有花卉植物存在，只一味的要我多介紹一些水果，為順應民意我
只好從善如流，當然這對喜愛花卉的格友有些不公平，不過也非得如此才能消化掉
多如牛毛的水果囉，畢竟台灣沒有引進的水果種類真是不少，因此只能做些改變
囉，敬請喜歡花卉的格友多多包含了，而廢話及八卦變少實在是工作太忙，訪客又
多，連上網的時間都幾乎沒有了，否則這幾年來喜歡和各位敬愛的格友聊聊天，幾
乎是目前所剩的娛樂了，又豈能輕易錯過，更何況遍觀全台的園藝業者，能對此業
的秘聞、八卦的了解與深入的，除了我之外應該也很難找出第二人囉！
. 這些年來一直在南美水果的認識與了解一直不遺餘力，因為全球的暖化效應，
讓台灣的氣候這些年來也得熱多了，因此更能讓一些熱帶水果也明之言順的在台灣
適應成長，這應該也能算是「塞翁失馬，焉知非福」的例子。就是一直在南美神
遊，往往就又忽略了鄰近大陸的水果介紹。記得停格期間，善化的胡先生曾問我認
不認識一種被認為在大陸有潛力及將來性的水果叫「雞爪梨」，因為憑著多年以來
對水果的敏感度，我便一口說出「枳椇」的名字，那是因為對這種長相奇特的水果
有著相當深的印象，更何況名如其物，那更是不可或忘的，即便任何一個人亦是如
此，只要見過這種水果一次，便能輕易的記住，因此我總不忘強調一些命名的學者
專家也都應該注意到此點特性，一聽難忘的名字，才是真正的好命名。
. 「雞爪梨」是原產於大陸的作物，也一併傳襲了中國人固有一花多名的鐵則，
名字可也是五花八門，我真是欽佩植物係的學生，如果考卷上出了幾種植物，要寫
出全部名字的話，真不知道一張考卷能否容得下全部名字？而「雞爪梨」在大陸四
川叫「枳棗」；在雲南叫「拐棗」；在湖北叫「金鈎子」；在福建叫「蠻子梨」；
在河北則叫「金釣梨」；而在安徽才被叫「雞爪梨」，也順便把原產地一併寫出
了，不過還沒完呢！她也被稱為「木蜜」、「臭杞子」、「枸」、「還陽藤」、
「扭轉子」、「梨棗」、「雞爪子」、「九扭」、「木珊瑚」、「雞距子」、「扭
脖子」、「蜜屈律」、「萬壽果」．．等，我也不知是否已全部列出了，不過其中
「萬壽果」的別名也還算貼切，因為其果實還真像是古「萬」字（卍），不過我認
為名字再多，除非故意弄記性，否則只要一個「雞爪梨」似乎也就夠了，否則再多
的別名也無法增添多大的意義的。
. 「雞爪梨」是屬於鼠李科的落葉大喬木，高逹１５公尺，共有八個品係，不過
好像只有二種是可食的水果，葉子頗大，似乎是很適合亞熱帶的台灣，但大陸卻認
為是較屬溫帶植物，但以其各種特性我認為台灣很適合的，因為她也算相當粗放，
不擇土壤，耐低溫，樹幹有明顯裂紋，不只能生產果實，亦是良好的遮陰樹，更能
當成景觀樹種，一舉多得，更是多用途，全身皆是寶，果實、果柄、種子、葉片、
根皆能入藥，木材硬度適中，紋理美，可供建築、製作傢俱和美術工藝品等用材，
成長更迅速，每年５、６月開花，果實在９、１０月採收，其實食用部分是其果
柄，而種子則長於末端，果肉多漿，無果核，汁多味甜，果柄含多量的葡萄糖和蘋
果酸鉀，經霜後變甜，可鮮食或釀造、製醋、製糖的原料，也可作果露、香檳、汽
水等飲料，還可加工製成罐頭、蜜餞、果脯、果乾等，實在是多用途的植物，在大
陸並不只內銷，更是出口水果，頗受海內外歡迎，被視為相當具有前途的作物。
. 其實「雞爪梨」具有不少藥用效果，但鑑於我並非醫師，因此我不便在此領域
多加置喙，不過有項被經證實的效果值得在此提提，那就是「雞爪梨」的確具有良
好的防醉及解酒功效，這並非我說的算，而是經過不少驗證，都充分證明「雞爪
梨」的浸提液能有效保護胃腸壁，減少乙醇對胃腸壁的刺激和損傷，降低胃腸壁的
出血量，意即「雞爪梨」浸提液具有良好的延遲和減少乙醇吸收的作用，有效的降
低乙醇在人體內的蓄積濃度，因此就能有良好的防醉和解酒功效，但能否減免被警
察大人攔檢酒測，這不便說明，但可以肯定的是比喝了一大堆水或茶，或是被誑騙
的「神秘果」則更有效的多太多了！不過還是奉勸一句話：「喝車不開酒，開酒不
喝車」，咦，好像喝醉了哦！
