. 一年多前一位娶了柬埔寨新娘的朋友「阿新」，拿了張他太太正在啃食的一種
水果照片，可能是她家人不太會用相機，模糊的像是打了馬賽克一般，愈看眼淚愈
掉也無法分辨出是何物，一度以為是「寶綠果」，因為綠色果皮，圓圓的，果實碩
大（一手無法掌握），以我努力研究了世界水果十多年的苦心，類似這種水果只有
「寶綠果」外，應該不太可能會猜出第二種名字的水果。不過再經過阿新當下以電
話詢問他太太味道如何時，卻是差異頗大。他太太表示其果肉是黏稠狀，很甜，汁
多，果皮光滑，吃起來的味道很像「榴槤」，可見外表相似不代表著內涵就類似，
不過再經描述其樹型及葉飾，顯然就得把寶綠果給刪去，不過我馬上當場表示，這
樣的水果名字不應該我能在幾天就能解答的，有時候不必太逞強或滿口唬弄就能代
表著博學或虛榮，學術或真理千萬別這麼玩的。
. 有時候我非常喜歡問題的挑戰，一來可以讓自己長更多知識，二來也可以應證
自己的實力與缺失，才能充實自己的不足，這是當為一個現代公民所應具備的基本
認知，相信只要有良知的人都會如此做的，但八字低的我偏偏總會碰上不少擅長
「烏龍西桌」的人，總喜歡賣弄一大堆似是而非，不實的常識，錯誤的資訊來嘩眾
取寵，被貫上專家博士的封號還洋洋得意，真是馬不知臉長。關於朋友「阿新」的
疑惑絕非不只是他的疙瘩，更是我內心的痛。記得當時我浪費近一星期寢食難安的
日子才終於找出答案，但無奈的是因為品種有多逹三種，以致於讓阿新有些質疑，
直到上個月他才終於親自上火線拍下清晰的照片（第二圖）才證實我的答案，在如
此的過程中，他種植的「馬錢果」已經一人高了，可見人間世的是與非完全不會影
響了植物的存在與生長！
. 記得在這些證的過程中，我也分別看了不少資料，其中也有一些國內人士的描
述，印象中有一篇寫道：．．這種有毒的植物卻是猴子、羚羊的最愛，由滿地被吃
剩的種子看得出．．，（好像是這樣的描述，因記憶不是處於顛峰期，所以文字可
能有些出入，不過意思到了就好），其實這位PO文的朋友也的確有相當研究，不過
在此澄清的是，在近１９０種的馬錢科植物中，的確大多數的植物都是有毒的，所
以在某些土著的應用當中，就是利用「馬錢」來塗在箭頭上，所以有毒是錯不了
的，但在這麼眾多馬錢科植物中也的確有一些是無毒的，有近八種是可食用的。台
灣也宥馬錢的植物，不過是以蔓藤類的型式存在，不過在被植物學家認定不錯吃的
品種就只有三種，而當中最被肯定最營養，最好吃的就是阿新所提的這一種，也是
埃及或是塞內加爾人士所喜歡的水果之一。
. 其實「馬錢果」的營養成分及美味，全世界有不少地區是相當受到受歡迎的好
水果，甚至不少地區是被小孩子帶到學校食用的點心水果。最近這些年被介紹進入
「以色列」馬上成為政府鼓勵種植的經濟作物呢，可見其魅力與實力，但也請一些
喜歡看我格子就馬上動手進口種子的那幾年青業者注意，可千萬別買錯品種而害人
又誤己，那代誌可大條了，慎乎！因為「馬錢」科的品種不在少數，而此類植物的
功能及應用不少，介紹起來可是沒完沒了的，因此我今天只會介紹能食用，又是最
佳的此一品種而已，至於其他種類的馬錢科植物就不在介紹之內，請諸位包涵囉！
. 「馬錢果」是馬錢科馬錢屬的植物，原產地相當廣泛，幾乎包括了熱帶及亞熱
帶地區，是一株可逹 ９米 的中型喬木，至於落不落葉則並非絕對，和該地的氣候有
關，有些地區可能不會落葉。我的朋友阿新一口氣就在他家（台南白河）種了數百
棵，只因為他愛上了她的樹型及樹態，尤其是他告訴我，當「馬錢果」樹上掛滿了
橘黃果實，又當值葉子落盡時，那種蒼勁的樹姿，又加上閃閃發亮的迷人大果實
（果實重逹500-1200公克，約是一斤至二斤左右），真是有無限魅力，相當引人側
目，不自覺的就會被深深吸引，所以他打算是以觀果樹的心態種植，光是欣賞就能
心滿意足了，不過對這棵風味不錯的果樹而言，可真是有點暴殄天物，殊為可惜，
不過他太太對其果實的喜愛，相信應該也太浪費的吧！
. 「馬錢果」因為是猴子、羚羊、大象．．等動物的最愛，因此在非洲又被稱
為「猴橘」，至於其味如何？據悉果肉有點介於橘子、香蕉及杏果之間，而果子則
會散發出一種香料丁香的香氣，難怪不少國家會視她為重要又有潛力的水果。因為
「馬錢果」是熱帶及亞熱帶植物，所以很適合台灣各地的種植，而且其特性又是極
其粗放，非常容易照顧，耐旱，不擇土壤，從苗木到結果約要三年，不過雖然果實
可口美味，但其種子可是有毒的，千萬不能食用，否則有死亡之虞。
