. 「椰棗」應該是全球性知名的作物之一，被引進台灣少說也超過二十多年
的歷史，對國內人士也不致太陌生，況且不只我，網路也有許多格友都提及
過。「椰棗」的營養價值及成分相信更是大家都早就耳熟能詳的，實在是不必
再介紹一次，但偏偏氣不過的是一些園藝界人士幾個月前老是與我唱反調，謂
之「椰棗」吃了會得糖尿病，又說「椰棗」在台灣不會結果．．，更在很多農
民面前再三強調他們都是園藝系畢業的專業人士，奉勸在座的農民千萬別種植
「椰棗」，否則會像他們一樣遺憾終生，而為了要能感受遺憾終生，我特地在
上個月種植了數百棵的「椰棗」（有照片為證），其實並非是嘔氣或受到們刺
激才刻意種植「椰棗」，這本來就是我的種植目標之一，之前沒有能力種植是
因為本錢不夠，一年多前一株母株苗木叫價二萬元起跳，還得先付錢排隊，二
年半後才能取得植株，我細算過，如果以我打算種植三百棵就得要六百萬元，
哇，那得要搶幾家銀行才夠付訂金？我翻了翻阮囊羞澀的口袋才發現連要買把
手槍的錢都不夠，充其量也只夠買把菜刀，但要拿菜刀搶銀行，我看連警衛都
會笑出人命來，只好作罷！
. 最近不少朋友在得知我種了不少「椰棗」後，紛紛前來打聽與慰問，同情
與哀嘆的表情下都會摸摸我的額頭，以鑑定是否發燒過度而頭殼壞掉，最後都
會搖搖頭並語重心長的告訴我，台灣到處都種有「椰棗」，根本就不能吃，那
是當景觀樹用，我「喔」了一聲並謝謝他們的關心，因為我知道他們談的不是
「台灣海棗」就是其他椰子，實在沒有力氣與這些博士專家爭論。這也是我為
何搶著種的原因，如果大家都認同，並搶著種的時候，那我連搶到苗木的機會
也沒有了，這也是我一再提及，在台灣如果這些博士專家告訴您哪種作物值得
種植時，那可能也輪不到我來種了，只能任由那些農會推廣股的親戚搶種了。
更有不少本村人士帶著一大票證人來證明他們在十多年前買的「椰棗」至今都
超過十多年了就是未曾開過花，這一點到是真的，因為這幾年光是這事例至少
我碰過不少，而之所以會讓這麼多人有此認解，且讓我娓娓道來：
. 關於「椰棗」被引進南台灣的事實是在二十多年前一位楊姓博士（他曾當
過非洲農技團團長）引進，也產了果實並造成大轟動，果實一斤都賣到五百
元，又是豐產，因此大家都搶著要，讓苗木水漲船高，也讓楊先生始嚐試組織
栽培，當年組培的苗木一株大約三千元，當時幾乎一有苗木馬上就搶購一空，
不過十多年後都一直未有人開過花或結過果，因此才產生「椰棗」在台灣不會
開花結果的誤傳，其實只要播過種子的人士應該都知道，「椰棗」的實生苗木
幾乎在地植後的三年左右即可開花結果（以上照片中的第四、五圖都是本園種
的實生苗），以上所有的小苗木照片都是台灣種植，近一個月內的照片，因此
在此所要澄清的事實是，「椰棗」的實生苗木在地植後只要三、四年即可開花
結果。
. 近年來也有不少人士一直爭論，「椰棗」以實生苗產生的植株，幾乎都是
公株居多，這一點雖未經證實，但以我十多年來的經驗還真是如此，不過不能
公開證實的的是，我的樣本數不夠，因為場地的關係我一次只種一棵，但然不
準確，不過國內一位大規模種植的人士卻是大都是母株居多（近九成），所以
公母株的爭論就有待商榷了，而一位好格友吳小姐前些日子告訴我，她經由一
位長居中東的好友透露，中東專業人士有一個如何公株變成母株的方法，不過
她要我暫時不能公開，畢竟台灣目前種植「椰棗」的風氣及連認知都有些問題
的今天，公開說明這個方法一點意義也沒有。
. 「椰棗」，在台灣或許有許多名字，之前我喜歡稱為「中東椰棗」，但卻
有不少人稱為「阿拉伯椰棗」或是「棗椰子」，但因為有些紊亂，但從此次以
後我會改稱為「椰棗」，畢竟這稱呼較符合其精神及貼近實際。目前全球的生
產量大約每年有五千四百萬公噸，其中有五個最大生產國，依序是埃及、伊
朗、沙烏地阿拉伯、巴勒斯坦、伊拉克，約佔有70％的生產量。我今年二月接
到友人從泰國寄來伊朗的「椰棗」，其中有三種最受泰國人歡迎，價格分別是
（各10顆）220，266，299元，我有不少朋友也都在泰國買過吃過，其中最讚
不絕口的是10顆299元的品種，該品種非旦口味佳，果實更是雞蛋般大小，真
是令人咋舌。
. 至於「椰棗」最被人批評的是太甜了，不過「椰棗」其實在未風乾前的鮮
果並不會太甜，而是經由自然風乾（但在台灣由於可能必須經由人工烘乾）產
生「糖化」作用才能變得太甜，但如果說吃了就會得糖尿病則是太扯了，但如
果說是有糖尿病的人可能不太適合吃，這倒可能是有其根據。而「椰棗」至少
有超過一百多個品種，產量也相當嚇人，一年老株至少會有十多串的果實，每
串至少有三、四十斤，甚至國外有一串多逹一、二百斤的紀錄，不過「椰棗」
會有一種頗像「筍龜」的蟲子可能會危害植株，因此建議最好能套袋，而成長
中的樹幹最好能以網子套住，以免被啃咬。
