＜這篇文章是早在上個月為了「神農雙週刋」所寫就的文章，因我的時間
有限，所以特請神農電台特別通融一下，讓我掛上此篇，謝謝！＞
. 對於「波羅蜜」，國人可謂知之甚詳，即便沒品嚐過至少也都見過果實或
果樹，幾乎國內到處都可看見其隨風招展的樹姿，對其高大又具有巨葉的樹型
都有相當深刻的印象，畢竟她在台灣己經落地生根逹三、四百年了，她是在
１６３４年由當時的統治者荷蘭人引進台灣的，甚至我們見到的這些「波羅蜜
」植株都不知是第幾代後代了呢！但對於其同科的「榴槤蜜」卻知之甚少，一
知半解，甚至毫無概念，難怪在三年前當其名字剛被傳開來時，還曾在本鄉造
成一股不小的轟動，而幾位村民及鄰居還嚐試為之起舞，為跟上風潮而跟著流
行，無奈資訊缺乏誤以為「榴槤蜜」就是「榴槤」嫁接在「波羅蜜」而來。而
當時剛好我家有一株被園藝界號稱是全台灣最老的「榴槤樹」（樹齡高逹２５
年），因此鄰居紛紛前來索討「榴槤」的接穗欲帶回嫁接波羅蜜，因為「榴槤
蜜」苗木價格在當時可是天價，隨便一棵小小苗木喊價至少從１５００元起跳
，甚至有錢還買不到苗木呢。儘管我進行道德勸說，謂之「榴槤」與「波羅蜜
」根本就屬於不同科，如何嫁接？又如何能成功？但這些生性節儉怕花大錢的
鄰居卻不信邪，寧可抱著姑且一試的僥倖心態，也不理會我再多的解釋，於是
我便雨露均霑的給予，事實證明我的觀念正確，最後他們均以失敗收場，也趁
機得到了偷雞不成蝕把米的教訓。蓋「榴槤蜜」之價格為何如此貴？那是因為
「榴槤蜜」不只嫁接困難，甚至連靠接的成功率也不高，而由種子產生的實生
苗又容易變異而產生品質不好，甚至是「空包彈」（果肉空空如也）的產品，
所以苗木價格才會如此高！
. 其實隨著資訊發逹，網站的討論，再加上一些早期種植者紛紛有「榴槤
蜜」的果實問世（還不是上市，因為產量還相當少），嚐過的人士更是讚不
絕口，紛紛兢相走告，連三歲的娃兒都聽過其如雷貫耳的大名。光是這二、
三年一些有心的業者極力爭取來源，幾位業者的身價也隨之水漲船高，據聞
一貨車的苗木還來不及落地，隨即就被搬至另一貨車「搶」走，因此引得這
些業者也隨著囂張而口出狂言，謂之他擁有「榴槤蜜」的品種多逹十二種（
親自向我吹噓），因為彼此是朋友，又不敢拆穿其謊言，其實這種說法誇大
不談，更唯恐誤導有心種植的農民朋友及興趣者，因此我才藉著「神農雙週
刋」的一隅來談談有關「榴槤蜜」的種種，希望能澄清一些事實，並對農民
有些助益。
. 如果要談「榴槤蜜」及一些新果樹的話，那就不能不提到一位對台灣果樹
有相當貢獻之師父──王德男主任，鳳山熱帶果樹研究所主任。這一、二十年
來的一些新興果樹皆出自他的研究與改良，一位令人尊敬的真正農業行家，
而因緣際會，我從去年有幸認識了王主任，他不下數次親到草茅與我深談，
由於興趣相投很容易就成了莫之交，從數次的長談讓我對「榴槤蜜」有了更
進一步的了解及認識，從由來、沿革、特性及品種分辨幾乎都有更深入的了
解，否則今天也不敢有此譫識在「神農雙週刋」來介紹，畢竟神農台無論從
台長到小靖主持人對聽眾及農民朋友都無抱著無比熱誠及嚴謹審慎的態度及
宗旨，因此如有不實的資訊或報導而誤導了聽眾朋友，都有違廣播人的良心
與道德的，這都與神農電台及我所不願樂見的，不是嗎？
. 儘管「榴槤蜜」在我部落格也談到過，並極力推薦的好產品，因為她不但
是豐產（開始結果的第二年便能年產超過百顆果實以上），果實碩大（每顆果
實重逹從４斤至１６斤以上，平均也有６斤以上，端視品種），甜度高（平均
２６－２８度以上，甚至有一品種竟高逹最高值的３２度），風味佳（口感好
，雖甜度高，卻不像龍眼或荔皮的甜法，絕對是甜而不膩，百吃不厭），產值
高的經濟作物（目前有錢還買不到，所以售價高，現在的生產者還無餘力供應
到市場，但市價目前約在一斤７０－８０元），又是省工省藥的作物（絕對可
以標榜是有機水果，因為她的果皮厚實，一般果蠅根本無法鑽咬），和動輒得
噴灑農藥的番茄、柳丁、荔枝、蓮霧等作一比，成本絕對更低廉，消費者更是
安心，這種種優勢絕對可以讓農民有信心的。
. 或許以目前國人的水準及眼光而言，「榴槤蜜」絕對值得種植應該是可以
肯定，相信很多農民一定會信心滿滿的躍躍欲試，但又面臨一個很實際的問題
，在面對一些業者舌燦蓮花的吹噓下，如何去選擇一支正確，品質最好的品種
來種植？否則費心的照顧之下，幾年後所期待下生產的果實竟是空包彈或是品
種不受歡迎的品種，如何與人競爭？豈不是辛苦的心血都白費了，那真是欲哭
無淚的悲哀。為了替辛苦的農民的顧慮，我也向王主任請教此點，並也獲得王
主任的認同，終於將「榴槤蜜」的發展始末作了通盤了解。原來在王主任的口
中才得知「榴槤蜜」是他在十多年前從東南亞引進了數個品種的種子，經過五
年二次的種植均告失敗。因為原生品種的實生苗在幼苗期間非常懼怕颱風，又
更怕五度以下的低溫（以我的經驗談，凡是東南亞的果樹很怕低溫），後來他
福至心靈的採用了「波羅蜜」為枮木，嫁接「榴槤蜜」才總算成功的結果，所
以他又把這些一百株嫁接後選出的優良品種，一共從五種好品種中的四種分別
送到五個縣市，屏東、台東、高雄、台南及嘉義六個農友園中試種，而把特別
保留的一個最優良的品種，則種在他弟弟的園子中供自己享用，所以目前這幾
年的業者無不透過管道極力爭取這五位農民（其中嘉義地區的該農民是種在自
己的觀光果園中，並無外流）的樹種而繁殖，因此市面上頂多被承認就只有這
四種，其實這四種也都相當不錯，甜度都在２６－２８度之間，所以說如果有
業者號稱有十多種品種，那聰明的您馬上可以給他打上一槍，證明他吹牛都不
打草稿，這簡直是太扯了。
. 為何會有業者敢如此誇口，那是因為他根本就不懂，只會耍嘴皮子騙消費
者而已，我無意想打擊或毀謗業者大大，之所以他們這麼誇口，那是因為他們
根本就不會辨別「榴槤蜜」，甚至不懂真正的「榴槤蜜」，他們只是隨便把不
是「波羅蜜」的相關產品都通通誤以為就是「榴槤蜜」，而把凡是同科的水果
如「麵包樹」、「孟尖」（「榴槤蜜」與「波羅蜜」的交配品種）等全都誤以
為是「榴槤蜜」。因為據王主任的數次來訪，讓一些種植者風聞之都前來來朝
聖，順便也會把自己種植的品種拿來讓王主任鑑定，結果到目前發現都不是「
榴槤蜜」，而大都是「孟尖」，所以連種植多年並結果幾年的種植者都不認識
了，更何況本身沒種過只是販售的業者如何能明確分辨？所以才會將這種似是
而非的觀念傳導給無知的消費者，但由於「小靖」給我的篇幅有限，如果要詳
述其中的分別可能就不是三言兩語就能交待清楚，如果有這麼容易的話，那麼
業者也不致於如此昧著良心來吹噓了，在辨認上實在是有些難度的，所以也請
消費者也別太責怪這些業者了。
. 看到此的說明，讀者可能心裡會嘀咕，那要如何分辨及買到真正好的產
品，為此我和王主任經過幾次恰談及我誠心的請求，王主任終於在去年十一
月答應我，他看在我如此誠懇及對農民朋友的用心，他決定釋出他那一棵珍
藏的「榴槤蜜」給我，讓我能普及於農民及真正有心栽植者身上，以避開目
前一片混亂的「榴槤蜜」市場，以期讓農民能真正受益，這讓我著實的感動
的老淚縱橫，痛哭流涕的。因為王主任強調說，市面上所耳語說「榴槤蜜」
是世界上最甜的水果，逹到３２度的正是此株，別無分號，並非業者所號稱
他們拿的品種，因為這一株的苗木經他嚴格控管，並無任何一株小苗流出市
面，所以這次能承蒙他的應允釋出，我真的是感激萬分，除了是我的榮幸，
更是廣大農民的福利，無奈由於王主任已於二年前退休，目前有空就雲遊世
界各國考察各國水果，因此便把此重任委託給他弟弟（王主任不太信任外人
），但他弟弟乃一介識字不多的老農民，只信任王主任，與外界沒有太多接
觸，因此技術有限，答應給我的三百多棵只成功一百棵左右，而且價格一日
三漲，真是拿他無輒，連王主任的關懷都無動於衷，我本來已經放棄，但由
於一些熱心並極力嚮往擁有的朋友們對價格並無所謂，只要能得到此珍貴品
種，種種考量下我才勉強的接下他弟弟嚴苛的條件，因此如欲擁有而又不想
被坑的人士，那就請等待明年，讓我繁殖更多時，才能夠稍為平價化囉！
. 其實我並無異批評或攻擊其他業者的種種，我誠心的說明目前業者的「榴
槤蜜」品種雖不是最好的，但也夠水準了，至少價格也低了些（目前是６００
－１０００元之間），如果沒有特別偏好，真的也可以接受的，只要是王主任
所推廣的那四種的話，但如果不是這四種的話，那容我客觀又真誠的說一句，
別買免得受騙，因為那有可能是「孟尖」或其他產品了，而如果是真正的「榴
槤蜜」的話，應該也都是不錯，也值得種植的品種了。【下】
