葡萄桑和紅毛丹【上】










.　　關於「紅毛丹」的介紹可能是我談的最多的水果，不但在前年就已經介紹

過，更早在三、四年前也曾在一個叫「花花世界」的網站中我也介紹過。為什麼

這麼用心，這麼「鍾情」的介紹「紅毛丹」？因為１．她和「榴槤」都是我種過

最早的新興水果之一，至少都超過二十多年，雖然時間的長短和種植技術毫無關

係，但天天的接觸及耳濡目染至少也讓我對她的習性及脾氣相當清楚。



.　　２．儘管「紅毛丹」在台灣已經不再是新興水果，但即便在經過十年以後

，我仍然會強調她是值得種植的經濟水果。雖說台灣早就有類似水果如龍眼及荔

枝等相當不錯的水果，但這兩種水果的甜度高很容易讓人吃的發膩，而「紅毛丹

」的甜度適中，儘管吃了很多仍然不會有吃膩的感覺。



.　　３．在價格方面無論如何變化，「紅毛丹」我相信絕對凌駕在荔枝及龍眼

之上，這現象在我觀察了十多年的結果勿庸置疑。更何況因泰國水果在幾年前被

檢驗出含有病疫，目前「紅毛丹」還在被禁止進口，所以現在很難在市面上買到

「紅毛丹」，而且目前台灣對「紅毛丹」的種植因繁殖技術問題還無法普遍，這

種種原因都可能造成永遠性價格看漲的因素。



.　　４．「紅毛丹」是非常容易照顧的水果，我最中意的優點便是，「紅毛丹

」絕對能成為最佳有機水果的代表，因為她不必噴灑任何農藥，而類似的水果如

荔枝卻是農藥的愛用者，從著花開始一直到採收為止的期間，如果沒有四至五次

的農藥噴灑，那就不必冀望能有「一顆」荔枝的果實可採摘，我家目前只剩下一

棵相當大的荔枝，年年開滿了無數花朵，因為我堅持不使用農藥，十多年來就未

曾結過一顆讓我享用，但「紅毛丹」因果皮有長長的軟毛刺，所以任何昆蟲或鳥

類均無法順利侵入，因此自然就不必靠農藥來防治，所以理所當然的成為有機水

果了。



.　　５．「紅毛丹」是非常豐產的水果，只要一生產便是果實累累，成熟時更

是一片紅艷艷的串串果實，在油亮發光的綠葉陪襯下更是令人垂涎三尺，賣相極

佳，而在剝開果皮後呈現的是令人喜愛的白色果肉，這種「綠葉」、「紅果」、

「白肉」的搭配真是讓人喜愛；而「紅毛丹」的商櫥壽命更是比龍眼荔枝長，因

為「紅毛丹」不會像其他兩者一樣，放了幾天便會「乾皮」，讓人無法接受。



.　　６．「紅毛丹」的產期並不很一致，這反而是優點，因為反觀荔枝猶如軍

校的學生，一個口令，一個動作，整齊劃一，連產期也相當一致，只要成熟期一

到幾乎得在一至兩個星期完全採收完畢，手腳稍慢些就會全部腐爛，但「紅毛丹

」卻大不相同，即便同一棵的果實成熟度快慢也不一致，讓採收者能不疾不除慢

慢享用，我種了二十多棵因成熟快慢不一，幾乎能從七月吃到十二月，不必擔心

「忘了」採摘而腐爛，反而是愈成熟愈是香甜，這真是叫人激賞的優點。



.　　其實在部落格談「紅毛丹」至今我還是「痛苦有加」的心理，甚至一聽到

「紅毛丹」三個字便可見到我馬上便會呈現歇斯底里的症狀，多說幾次的話更可

看到我癱瘓在地上口吐白沬的抽搐著，極度痛苦，因為幾年前在「花花世界」的

網站自告奮勇的寫了一篇有關「紅毛丹」的介紹，因為沒有人緣掛了幾天不到二

百人看，沒想到在第三天另一位人氣王學生（我戲稱他為『網路馬英九』）也挑

釁的掛了「紅毛丹」的文章，不到二小時就衝到一萬多人，反應之熱烈讓我傻眼

，內心的冷暖可想而知，更可惡的是他不到十行字的描述卻錯誤百出，行家或稍

有「良知」的人一定輕易發現，他說他也有種，而且是種在花盆裡，二年就開花

結果，更介紹說是「紅毛丹」必須要有公株和母株同種才能結果，這種「理論」

讓只要有種過「紅毛丹」的人一定知道完全錯誤百出，因為「紅毛丹」如果是實

生苗的話沒有六年以上是不可能結果。第二，「紅毛丹」種在盆子裡是不太可能

開花的，除非是高壓苗，問題是高壓苗多少人成功過？第三，「紅毛丹」只要是

母株的話，本身就可結果，根本不必公株的幫忙。以上可是千真萬確的事實，但

這位同學的錯誤卻得到一片贊賞，我看到歡呼鼓掌吹口哨跪拜的粉絲就如同「麥

可傑克遜」的演唱會一般，讓我差點就要燒炭自殺，急忙暗下決心脫離該網站至

今，這也是我之成立部落格的主因，因為實在看不慣社會上諸多是是而非的現象

。



.　　今天又為何這個「勇氣」重新介紹，那是因為有一股正義之氣趨使，畢竟

想讓台灣的農友及有興趣的格友有一個體認，「紅毛丹」絕對是值得種植推廣的

高經濟作物。我曾提過，可以讓我不厭其煩一再介紹的作物一定要種植，為何選

在此時再度介紹？因為我在「二週年慶」裡談過，由於一些業者對我的不滿及惡

意攻訐，讓我對部落格心灰意冷，因此什麼時候會「停格」我自己都沒把握，所

以趁著還未完全是冰點之前趕快介紹真正值得推薦的經濟水果，免得日後哪一天

停格後有「遺珠之憾」！因此奉勸所有我敬愛的朋友，此篇一定要詳看，儘管我

的敍述是宂長又廢話連篇，但「內行看門道」，不要被一些廢話所騙失去耐心而

有所遺憾！



.　　儘管我苦心婆心的推薦，但經過十多年來卻未見過週遭的朋友或農友們有

誰接受過我的力勸而種植，畢竟我人微言輕，一些忠告總被認為是狗吠火車，但

這可是大好消息，因為如果個個都認同我而大量種植的話，那豈不是又會氾濫成

災又是「物多價賤」的慘況，因此信者恆信避開一些自識其高的高傲者，多少能

造福一些能「起而行」的實踐家的話，那也未嘗不是福氣！畢竟「性格決定命運

」，也不必一定勉強他人隨便就相信我的鬼扯，那我也不太能接受，更不欣賞了