南非栗【國外水果】









.  每當要介紹「南非栗」時,我總是不自覺的會「當機」個幾秒鐘,並非她特殊而難介紹,只

是一時不知將該她歸類於果樹或是花樹。記得當時引進時,我只純粹是愛上她令人屏息、滿樹繁

花的壯觀花容,整片紫紅的盛大花海讓人陶醉,但「南非栗」卻是不折不扣的果樹,她所生產的

有刺果實中有粒乾果,酷似「板栗」(栗子),甚至連味道及處理方式都類似栗子,所以我才稱

她為「南非栗」,因為她原產於「南非」,是一株標準的熱帶植物。



.  儘管都是栗子,但「南非栗」則是芸香科植物,而台灣也種植不少的「栗子」則是穀斗科植

物,因此葉子及花形完全大異其趣,唯一相近的是果實,兩者的果穀都具有硬刺。而也因為「南

非栗」擁有亮麗壯觀的花容,因此在南非當地反而都利用「南非栗」來做景觀樹及行道樹,而其

食用性反而被忽略了,真是本末倒置,暴殄天物之嫌,殊為可惜。拈花惹草了這麼多年一直費力

的想找出幾種既能兼具觀賞,又能生產食用果實的實用果樹,儘管也看過不少,如櫻桃、李、

梅..等植物,但往往又因氣候環境等因素而變得不實際,不過在知道「南非栗」後發現還挺符

合這種「要求甚高」條件的理想植物呢!



.   儘管不少「核果」類的植物都是屬於滿樹繁花的開花盛況,如「澳洲胡桃」、「開心

果」..等植物也都是屬於不甘寂寞,擅長以群芳競艷之姿極力賣弄其魅力以吸引蜜蜂蝴蝶們的

青睞,因此總是毫無節制的綻放著滿坑滿谷的花海,以吸引眾人的眼光,但看過這麼多的花海

後,我還是最鍾愛「南非栗」開花的磅礡氣勢,可能紫紅的顏色也是魅力之一吧,不過她不像澳

洲胡桃那麼柔弱無力,更不像開心果的不乾脆感,所以才能在原產地拿來當成景觀樹,可見英雄

所見略同吧!



.  「南非栗」是常綠大喬木,可高逹10-15米高,因係熱帶植物,所以在幼苗期很怕霜

害,不過在成株時卻能忍受零度的低溫,因此在台灣各地應該都能適應。她在幼株時期的前一、

二年生長速度緩慢,但從第三年開始便能迅速成長,而在第四、五年開始能開花結果,花期約在

晚春開始一直到夏季。「南非栗」不喜歡積水,必須要有排水良好的地形;她喜歡日照也能適應

半日蔭的場所。如果需要,她也能允許被做修剪,大致上「南非栗」應該是屬於粗放性植物,容

易照顧。