. 「肉荳蔻」這種香料植物存在至少有好幾千年了，而人類開始把她當香料或藥
用也有三千多年的歷史。當中國人開始認識她時，應該是在「絲路」打通之際，在
當時是由印度的原產地傳入而受到中國人歡迎的。不過「肉荳蔻」並非是水果，所
以我把她歸類為作物。一般人類使用她的部分是硬種籽（果仁），可以提煉油質當
作精油，也可磨成粉末當成調味用的香料，而果皮經過乾燥也用來提煉精油，只是
果皮能提煉的油質較少。
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. 談到「絲路」的創舉，真是令人感概萬千，「以銅為鏡可以正衣冠，以歷史為
鏡可以知興衰」，這是唐太宗的名句，有時候在讀歷史時，總會讓人有種時空交錯
之感。因為儘管有些思想、人性、政治相隔千年或數百年，但卻絲毫不感覺不出有
什麼進步？本來科技的進步應該帶來的是更進步或是更理想的生活，但對照目前的
政治及生活環境，似乎只能是「痛苦」而已，更無法感受到繁榮富裕的願景。「遙
想」當年的盛唐及清康熙、雍正的全盛時期頗令人羡慕，還真有生不逢時之概！
. 據我所知唐太宗及康熙等皇帝根本就沒有哈佛的學歷，更不是政治係畢業的，
但統治地大物博的中國卻是得心應手，一片繁榮景氣，當然紛爭及戰亂是不可避
免，但在人民沒有消費券依舊也能豐衣足食，社會祥和，也不必靠著遊行及抗議來
爭取一些權利。而現今日新月異的科技帶來反而是更封閉，更保守的政策。當年的
絲路帶來的是真正世界村的物質分享，肉荳寇等食品及日常生活用品，讓人們能享
用到真正世界村的便利與實益，而今日的世界村卻是更狹隘的處處受限，大陸、日
本及國外大膽又光明正大的從台灣挖走了大量的七里香等高級樹木及高級水果樹
苗，但台灣想要進口一些國外的資源卻是嚴格的幾乎變成嚴苛，當然一些外行政務
官或非本行的學者、專家、愛國志士或一致論定，謂之這是保護國內免受疫病傳染
的政策等邏輯，一付想當然爾的論調，一般不明究理的老百姓更是唯言是聽的遵
守，更是把規定尊崇為聖旨，奉為圭臬，這本來就是國民應該守法的基本條件，似
乎是天經地意，但只要細心觀察卻發現全然不是這麼一回事。「萬丈高牆，檔的是
不來之人」，幾千年來最嚴厲的刑法都規範不了犯罪的意圖，更何況一些不合時宜
的規定，目前政府的政策可以朝令夕改，習以為常，謂之順應民意，但偏偏有些如
神農試百草的愚蠢規定早該修改，卻不見有官員看得見，因為這些卑微的小人物不
吵不閙，而「何不食肉糜」的有關閣員，位居宮殿之上根本就聽不見村野之聲，又
能之何？
. 台灣目前政治的思考總以為，只要平息眾怒或所謂的順應民意而換了官員就以
為改善情況，但這些年來觀察結果是，位居下位的真正執行的基層官員卻能處變不
驚，有如深海中的潮水，上層波浪激烈下層卻聞風不動，大有「泰山崩於前而目不
瞬」之姿，蓋因鐵飯碗為之支撐也，這種換湯不換藥的換位政治，即便再換上十個
總統也無濟於事。身為一個最基本，最腳踏實地的卑微農民而言，我觀察了幾十年
實在是看一清二楚，而看的愈清楚所換的是愈心冷，愈心碎的心情，愈感到沒有明
天的處境，這種「恨鐵不成鋼」的痛苦，根本就不是有飯吃的人士所能體會或想像
得到的，但「蟻蜉撼不了大樹」，一些真的是需要改革的心聲，一旦透過我這種人
微言輕的小人物口中，儼然就變成笑話般的微不足道，就像狗吠火車的無奈！
. 或許這些只是我的個人辛酸及心聲，不必企圖想讓格友來憐憫或同情，我何德
何能？但或許個人心聲就不必透過部落格來放送，「公器私用」是不被允許也是不
道德的，因此為不佔篇幅，我就將一些理想的改革意見給吞進肚子默默咀嚼即可，
不必乞丐說大話，避免遭人嫌，因此我僅就一些格友時常提出要我幫忙進口種子的
回應來答覆，因為簡短的回覆恐有不少格友誤會及曲解。其實我並非不想幫忙，而
是我本身根本就是「泥菩薩過江」，自身難保，更遑論要普渡眾生了。我一直強
調，我僅僅是一介布衣，並無特權，因此光是遭到台南植檢所扣押的種子，光這一
年來就不下六次（因為每年進口的次數多），損失金額更高逹十五萬元，而這更是
年年都能遇到的事，已經習以為常，如果沒遭扣押的種子一接到手，那種感激「不
殺之恩」的表情溢於言表，差點就老淚縱橫，痛哭流涕的跪拜謝恩呢！但格友們可
能會以為我是不符規定或走私進口，那可就大錯特錯了。任何有犯法意圖的行為，
我則是「不沾鍋」，更不必要為了幾顆種子而挺而走險，太不值得，更何況我視犯
法為一種罪大惡極之行為而自律呢，而那些種子之進口不但是合法，更是光明正
大，但被扣押完全是例行檢查（被抽查），但一旦淪入台南植檢所後，能得到放行
的機會幾乎是微乎其微，因為台灣目前規定的一些法律及規矩，絕非一般普通百姓
能辦得到的。經過多次的經驗讓我體會到必須「放棄」的念頭，而植病所的答覆及
處理方式是「燒毀」，但燒不燒毀誰知道？請各位原諒我的合理懷疑，畢竟有內幕
（我有一個在海關多年的鄰居自曝）指出，這些種子「有些」（不敢以『全部』的
字眼，否則難免被相關人士圍剿）則被「自行處理」，但這是多麼不合理又不公平
的競爭呀！
. 試想，一些品種不知花費了多少精神及苦心來開發並引進，而其中有些又是非
常不容易找到，甚至有些國家根本就不賣給台灣，而費盡千辛萬苦所引進的種子，
竟然輕而易舉的落入競爭者的手中，那種境遇及感受實在是無法形容。再者，這些
種子根本就沒有問題，透過植檢所檢查也都毫無問題，但偏不放行，質問植檢植所
竟說雖然這些種無病疫問題，但據他們研究發現，這些種子中有些是台灣沒有的，
所以必須要再透過農復會申請辦理第一次進口申請的手續，而後又得到經濟部辦理
種種有關手續，而且不光只有這些手續，還有一大堆連我都不想聽的手續呢。試
問，這樣的牛步化程序下來的話，那些種子豈不是早就腐爛了？而那位台南植檢所
的張主任更是誇張的表示，不會壞掉的啦，因為她是讀園藝係的，她太了解種子的
情況，我幾乎當場嚇傻了，我不客氣的問她知不知道那其中的「瓜拿納」、「大果
可可亞」及「葡萄桑」種子只有三、四天壽命，她一面和同事聊天一面告訴我，那
就將那些種子不要嘛！聽了真是不知要哭還是要笑，她彷彿在討論著螞蟻小便般的
輕鬆愉快，完全是另一個世界的笑話似的。這些可是千真萬確的事實，因此奉勸想
自行進口種子的格友，在台灣目前未修改法令之前儘可能不要進口，不過今天我會
不道德的勸進，如果有管道的話，不妨以走私方式進口，不但方便又無風險，因為
我遇到不少的業者也都以如此方式進口的，雖然我說的方式很要不得，但今天必須
實際的面對廣大的競爭者而言，如以合法進口的方式不但成本多出數倍，更是比走
私進口者風險更大，根本就無法與別人競爭，最後只能淪入種植檳榔或香蕉了！但
這種最實際的方式的前提是，如不是業者的話就千萬別以此法行之，而我竟然會選
擇這種惡劣的方式來告白，應該可看出我內心的忿怒與累積的不平之鳴了！如能體
諒就原諒，如無法釋懷者就討厭我吧！
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. 由於多年來「肉荳蔻」這個名詞被誤用的機會相當多，因此在台灣「肉荳蔻」
也一直被當成很多香料的誤稱，不少資料曾把月桃的種子當成「肉荳蔻」使用，也
不少人曾把其他一些香料名字誤叫成「肉荳蔻」，所以多年來我一直也把「月桃
花」的種子當做「肉荳蔻」，並誤用多年直到二年多前才重新仔細下功夫參看資料
才慢慢改正。而無獨有偶在國外資料中有不少人把另一種「蕃荔枝科」的花當成是
「肉荳蔻」，這無疑讓「肉荳蔻」更形混亂。前些日子一位格友曾詢問並要向我購
買「肉荳蔻」的種籽當香料使用，不過當時我依據她描述的花形及植株敍述中，我
馬上推斷她也和一樣曾把「月桃花」當成「肉荳蔻」，我並沒有馬上提出更正，因
為可不是三言二語就可解釋的，所以我就利用今天的機會稍做介紹。
. 「肉荳蔻」的品種也不少，她是屬於「肉荳蔻科、屬」的大喬木，甚至植株可
高逹１ ５米 以上，她是雌雄異株的植物，但有資料指出也有雌雄同株的樹種出現的
記錄，她原產於印度及斯里蘭卡的熱帶作物。國內某專業書籍指出她原產於「蘭
嶼」，不過在我看過許多資料後發現並無此記載，不過並非是錯誤，因為在台灣專
家眼中解釋所謂原生植物的定義是，只要超過在本地過有百年歷史的植物便屬於原
生植物，而且這界限很籠統又模糊，所以聲稱蘭嶼是原產也無不實，畢竟蘭嶼是個
小島，在海上與外界的接觸或許也相當早，所以被早期種植也有可能。
. 「肉荳蔻」被人類沿用的歷史久遠這應該不很意外，因為她的果實非常芳香，
而阿拉伯人對她稱呼的拉丁名中，「肉荳蔻」意即芳稥氣味道之意；而歐洲許多國
家中名字的意義則是「麝香的堅果」，所以她被當成香料使用是其來有自的，因為
其果實及困仁中含有多種芳香的衍生物，因此被人類拿來當成香料或醫學使用，但
儘管她芳香可食，但大多的時候被用來製作麵包、蛋糕、肉類或點心的調味料，另
外她也有幫助消化、減輕反胃及舒緩腹瀉，並她是肺部的抗菌劑，可治療咳嗽，也
可有效的預防便秘，也能提振精神，讓心靈產生活力，更可促進血液循環，是心臟
衰弱者的強心劑，但有利也有弊，如果用於一般調味方面的使用都是相當少量，但
一次使用量多如果二顆果仁的用量的話，有可能是會導致死亡的，那是因為「肉荳
蔻」也是一種溫和的夢幻藥，有些類似大麻的功效，產生幻覺、興奮的作用，並也
會導致胃痛、多重視覺和神志失常的現象，因此使用時也必須小心。
. 「肉荳蔻」是屬於熱帶作物，因此很適合台灣各地種植，因為相當巨大，甚至
可以長至３ ０米 高度，因此我並無種植意願，但另外一個讓我不想種植的理由是，
「肉荳蔻」由種苗到能開始結果必須要在十五年至二十二年之久，幾乎和東南亞山
竹一樣久，而更是雌雄異株，因此這樣的特性介紹相信應該沒有人會有意願的，不
過種植意願沒有的話，但多少能稍做了解也好，否則一種久聞其名，更是大名鼎鼎
的植物如果連長相如何都毫無所悉，豈是現代人所應有的態度，不是嗎？
