. 「加洛瓜」是「番木瓜科」的落葉喬木，也有資料把此水果直寫成「番木
瓜」，但我認為十分不妥，因為她雖與木瓜同科，但特徵與特性皆大不相同，
二來「番木瓜」在台灣某些植物專家學者的眼中就大喇喇直稱一般食用水果木
瓜的通稱，更還「辯稱」是為了區分另一種花卉「木瓜刺梅」（寒梅）而刻意
改名的。對於這說法我實在不敢恭維，畢竟現代園藝界對「木瓜刺梅」很少人
會「再」以「木瓜」稱之，幾乎都以「寒梅」稱之，而且不少專業書籍的作者
甚至不知道早期「木瓜刺梅」為何被叫為「木瓜」？這是因為「寒梅」的日語
叫moke，而早期對園藝花卉的叫法不是來自大陸就是受日本影響很深，所以
moke的發音很自然的就會以「木瓜」（台語）的語音流傳，不過這麼多年來我
已經發現幾乎未曾聽過這種叫法，何不妨趁此機會還原，免得也惹得好幾種植
物成了骨牌效應下的誤導，而木瓜也別再貫上「番」木瓜，對某些族群也不禮
貌，並非指原住民朋友，其實早期台灣人的「番」字是對洋人的「尊」稱，只
要是泊來品又沒見過的物品總習慣的加個「番」字表示，如「番麥」（玉
米）、「番子火」（火柴）．．等，不管是有心無心美意惡意都沒有必要再挑
起族群的話題，前些年的黑人牙膏就因為遭到抗議被迫更名為白人牙膏就是一
例，因此談到植物是很單純的事情，不必要得引起風風雨雨，枝枝節節的才
對，希望大家都能認同。
. 「加洛瓜」本來我想單純的稱她為「南美木瓜」，但細想也覺得不妥，因
為真的就有和木瓜一樣的南美木瓜，我也種過，和台灣木瓜很類似，不過長法
及結果法不盡不相同（有機會我會介紹的），因此為長久之計的叫法我便以小
名的音譯來稱呼了。雖然她也是「番木瓜科」，但完全不太一樣，「加洛瓜」
是木本的喬木，木質化的表皮有突鈍刺（有些像美人樹，但美人樹的刺較尖
銳），不過好像變成象徵性的鈍刺，不像美人樹那般可怕。她原產於巴西、阿
根廷及巴拉圭等國，是標準的熱帶水果，不過卻能耐到零下一度的低溫，那表
示說台灣各地均能適合種植。「加洛瓜」的成長速，二年內便可長高至五公尺
的高度，相當快速的，不過雖長的快但要結果卻必須耗時４－６年。在原產地
可高逹１５－２０公尺高，但一般種植可能在十公尺的高度。
. 「加洛瓜」約在９、１０月開花，而果實成熟在１至３月，成熟的果皮是
非常漂亮的橘黃紅色，果肉是漿狀，口味是甜的，氣味很芳香，不過必須得到
全熟才能食用，可以鮮食，也可以烘烤，更可製成糖果、果汁或蜜餞。在台灣
可能得要套袋處理，因為她的果實是小鳥及猴子的最愛。「加洛瓜」很容易繁
殖及照顧的，並沒有需要特別要注意照顧的，當然全日照是必須的。
