. 談到石榴，在國內應該是無人不知無人不曉的著名植物，而她的知名並
不是說是特別漂亮，還是頗具特色，而是她是最早期被引進台灣的外來植物之
一，約在二百多年前由先民從大陸帶進種植，也就是說石榴在台灣早已落地生
根，如果以台灣官方的用語，她早就是「本土植物」，是被允許民間種植，而
不致遭到忠貞的本土派人士攻擊的。而「石榴」儘管是在大陸種植也超過二千
多年，但她也還不是大陸的原生植物，「石榴」的原產地在伊朗、阿富汗等中
東地區，因此幾乎所有台灣人都會一致認為「石榴」是溫帶地區的植物，更有
不少我的那些玩家朋友，專家博士們前天來我家高談濶論的爭辯，「石榴」
（食用水果）在台灣根本就不會開花結果，因為她是寒帶植物．．，我趕忙出
面打斷其口沬橫飛，比手畫腳的錯誤理論，畢竟席上還有不少人，這種不正確
的理論誤導可會影響不少人的，這也是我今天寫本篇的原委，因為「石榴」不
會開花結果與溫度無關，只與「無知」有關，因為如果是實生苗的話，要等其
開花結果就必須枯等十多年以上（和槭葉酒瓶樹不分軒輊），但假如能透過扦
插、高壓、嫁接的話，則可縮短至三、四年左右開花。
. 「石榴」是石榴科的落葉灌木或小喬木，但在熱帶地區則變成是常綠植
物，樹高可逹５－７公尺，一般種植則在３－５公尺，一般石榴可分為觀花及
採果二大類，在台灣由於早期引進時是以觀花為主，更由於台灣的「鎖國」政
策，讓農業及植物便因此停滯不前，彷彿地球忘了旋轉一般，殊不知「石榴」
在各國各地都已發展了數十種，尤其是水果用的「石榴」更是琳瑯滿目，眼花
撩亂，君不見在市場上由水果進口業者引進不少鮮紅欲滴，令人垂涎三尺的石
榴，目前石榴的主要變種有白石榴、黃石榴、瑪瑙石榴、重瓣石榴、月季石
榴、墨石榴、重瓣紅石榴等。石榴喜乾燥，溫暖和光照，年平均氣溫要求至少
在１０度以上之地區，如果太過寒冷則會凍傷，但對土壤要求不嚴，耐酸鹼，
透水性良好，排水性好，不積水地區均可種植。
. 其實「石榴」是非常富含營養的水果，含有多種人體所的營養成分，果
實中含有維生素Ｃ及Ｂ族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、
磷、鉀等礦物質。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、
軟化血管、降血脂及血糖、降低胆固醇等多種功能，並可防止冠心病、高血
壓，可逹到健胃提神，增強食飲，延年益壽之功效，對飲酒過量者，有解酒的
奇效。石榴可說是全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有蘋果酸、鞣
質、生物碱等成分，據實驗證明石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜
收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效的治療腹瀉、痢疾，對痢疾、大腸
桿菌、寒桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。
. 另外美國加州大學洛杉磯分校發表研究報告，指出石榴汁可治陽痿，功
效直追威爾剛，該研究說自願參加研究的53名21歲至70歲男士各患有不同程度
的陽痿，每天晚飯後飲用約300 CC石榴汁，一個月後其中47％參加者表示問題
有改善。其實石榴汁與其他治陽痿藥物相同，含豐富抗化物，提高一氧化氮濃
度，放鬆血管壁令性器官大量充血，研究學者福雷博士相信應用石榴汁治療陽
痿有極大的潛力，而且因為石榴是天然水果，「天然ㄟ尚好」，看來幾年後很
多男士的手中就會有人手一罐「ＸＸ石榴汁」的奇景了！
. 以色列學者研究證明，如每天飲用300 CC的石榴汁，連續飲用二週，可
將氧化過程減緩40％，並可減少已沈積的氧化胆固醇，即使停止食用，這種奇
特的效果仍可持續一個月，而且石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非比尋
常，是一種比紅酒、蕃茄汁等更有效的抗氧化果汁。
. 石榴一向在中國人眼中被視為吉祥物，是多子福的象徵。石榴是在漢代由
當時的外交官張遷由西域安石地區引進，所以又名「安石榴」，幸虧張老先生
的出生地及時代與現今台灣不同，否則他隨便引進國外植物的動作，不知將會
引起多少台灣本土派人士的大加撻伐，甚至還可能遭致植病所的刁難並罰鍰三
萬元，還接受強制上課的處分呢！
. 或許現今年青學子已不太重視古代文學了，因此許多成語典故並不瞭解，
比如說：「我已拜倒在阿美的石榴裙下了」就有可能很多人會霧看花了。其實
石榴也與中國的服飾文化有著密切的關係，這也許是因為有人說石榴花是舞女
的裙裾，烏栖曲中有「芙蓉為帶石榴裙」的填詞，所以「石榴裙」的典故便由
此而來。古代婦女著裙多喜歡石榴紅色，而當時染紅裙的顏料，也主要是從石
榴花中提取而成，因此人們也將紅裙稱之為「石榴裙」，久而久之「石榴裙」
就成了古代年輕女子的代稱。今天既然提到石榴，或許來一段適時的文學教
學，以期不必重演「三隻小猪」的成語爭辯啦！
