. 在台灣植物的流行真有如商品一般，有些時候好幾年乏人問津，要嚒幾天
之內紛紛搶著要，真有如流行感冒一樣，到處見人打噴嚏。光是這個月就有不
下十多人詢問我有關「羅漢果」的種植，其中更有趣的是一位台中的陳姓年青
人（業餘玩家），這二年賣了不下千棵以上的羅漢果苗木，卻苦苦要求我能提
供一些羅漢果的果實照片給他，其實台灣前些年就有不少人種植成功，甚至早
在前年就有幾個格友便曾經在她們格子中掛上結果的照片，可見羅漢果在台灣
應該早就有人種植成功，或許種量面積還不大，並未進入大規模的種植階段，
我從不懷疑「羅漢果」在台灣不能成功，因為她是「葫蘆科」中「苦瓜屬」的
兄弟，但奇怪的是，在這屬的兄弟中竟然落差這麼大，苦瓜的苦真有夠苦，但
「羅漢果」的甜甙竟是蔗糖的300倍，真是怪異一族。所以苦瓜在台灣都能種
的這麼好了，那「羅漢果」能種植成功也就勿庸置疑了。
. 其實「羅漢果」在台灣早就享有一定的知名度了，即便您沒種過或吃過也
都應該聽過其大名吧，但其實我從小便耳聞其大名，但真正第一次嚐到其滋味
則是三年前的事。記得那一年在斗六假日花市剛開幕一個月時，我也恭逢其盛
的參與叫賣，因為太過投入每天從早嘶喊到晚，每到傍晚聲音便啞了，幸虧有
朋友建議我不妨泡「羅漢果」當茶喝，當時不知道是「羅漢果」發揮功效還是
我恢復的快，反正那一個多月下來還是撐了下來，並未因為聲音而影響了叫賣
活動，也從此更投入對「羅漢果」的研究，至少也讓一向對中藥不具興趣及信
心的我也稍微能產生一些興趣了。
. 其實「羅漢果」在大陸被當成名貴藥材早已存在數百年，對於原產地廣西
的永福縣也被譽為「羅漢果之鄉」。而關於「羅漢果」名字的由來還是有二則
傳說典故的：話說很久以前（老套的開場白）在廣西永福縣龍江有位醫術高明
的郎中，姓羅名漢，經常為鄉人採藥醫病而跋涉於崇山峻嶺間，偶然有一天看
見一種似瓜非瓜，似果非果的果實，於是採摘嚐用，沒料到入口清香甘甜生津
提神，因此連食兩果頓時飢渴全消，於是將其採摘回家烘乾沏茶品飲，味道甘
甜醇美，而後並經反覆研究及臨床實驗發現其果實有清熱涼血、生津止渴、滑
腸排毒、嫰膚益顏、潤肺化痰等功效，並有延年益壽之說，因為該村人以此果
煮茶長期飲用高壽者眾多，而該郎中也享有高壽128歲，所以後人為紀念他便
將該果取名為「羅漢果」。此是較為精彩的故事，而另一個命名由則是因其塊
莖又圓又大，像極了羅漢晒肚皮而得名。不管客倌喜歡哪一則傳說，至少在喝
著「羅漢果」茶的同時能知道名字的由來，或許滋味會更香甜呢，不過這種說
極為酷似我曾介紹過的台灣「愛玉」，如果不知道「愛玉」名字由來的看倌，
或許可透過查尋欄了解一下，真有些雷同呢！
. 或許在這個時候來介紹「羅漢果」有些不太適合，因為以其習性此季節並
不適合栽種，但最近同時有人詢問可能會與五都選戰有關吧，因為候選人或是
助選員整天嘶喊著「凍蒜」難免會有聲嘶力竭的時候，而「羅漢果」最大的功
效便是有生津解渴、清心潤肺、涼血舒胃、止咳化痰、清熱解暑、降低血壓、
潤腸通便等功效，尤其對於經常發聲之人士尤其適用，看來主持人「小靖」改
天應該送她幾盒以利保護其金嗓子才是。
. 「羅漢果」屬於葫蘆科，其生長習性與「絲瓜」相近，因為「絲瓜」的生
長溫度約在15-28度之間，而「羅漢果」約在15-32度之間，喜歡陰涼，晝夜溫
差大，無霜害的環境，不耐高溫，高於34度Ｃ則生長不良，而在15度Ｃ以下則
植物停止生長。其實「羅漢果」的生長也與品種有關係，而「羅漢果」的主要
栽培品種則以果型及果皮所被柔毛不同被區分為「長果形」與「圓果形」兩
類，凡是果形屬於橢圓形、卵形、梨形或長圓形者皆屬於「長果類」；而凡是
果實圓形、扁圓形或是梨狀短圓形者則被歸類為「圓果類」。長果形類的品種
有「長灘果」、「拉江果」、「冬瓜漢」、「馬鈴果」．．等。圓果形類的品
種有「青皮果」、「紅毛果」、「白毛果」、「茶山果」．．等，而「青皮
果」的果實大，產量高，色味俱佳１，適應性強，高山平地均可種植，是新培
育種，是被視為頗發展前途的優良品種，而另外改良的新品種則是「無籽羅漢
果」則是屬於「長果類」，也是不錯的品種。
. 記得這二年別與有種植經驗的人士討論過，有人反應夏天的雨季似乎很難
渡過，那是因為「羅漢果」和眾多植物一樣，怕積水。另外有人反應，像目前
的寒冷季節則會掉葉，甚至停止成長，那則是怕低溫，不過那並不表示掛掉，
春天來了自然會繼續成長的。不過如果選擇了好品種的話，在台灣則應該不會
有太大問題的。另外我倒是會以建議方式提供另一個方法，就是可以比照「苦
瓜」的種植方式，因為「羅漢果」的根鬚並不是很強壯（和苦瓜一樣），但一
般農民的做法則是以「絲瓜」做為枮木來嫁接「苦瓜」接穗，成長情形相當不
錯，所以「羅漢果」也應該可以如法泡製，相信一定能相當成功的，希望有心
種植「羅漢果」的人士不妨一試，但這個方式只能告訴自已的好友即可，千萬
別讓那些反對我、罵過我的傢伙知道哦！
