葡萄桑和紅毛丹【下】

.　　其實「紅毛丹」的繁殖也非想像中那般困難，只要有些「竅門」的話成功

率就會高些，或許我會在最後「技術篇」提供一些我成功經驗的技巧以供參考，

但得端視心情而定，因為每次一想到遭到那幾位「傢伙」（他們的格子是空的）

的攻擊，心裡就很不平衡，更何況大家之間也認識不多，我又何必常常挖心掏肺

的把一些「秘訣」、「經驗」、「竅門」和盤拖出？我能得到是什麼？是Ｏ也就

算了，憑啥要我得到謾罵攻訐，更何況我從沒有過任何宗教信仰，我更不想當大

善人，也不必冀望我會是一個好人，既然立志不做好人了，那我又何必做好事呢

？

.　　以上雜七雜八的介紹了「紅毛丹」，其實今天的主題我倒是想向農友們推

薦頗富潛力，更有「錢」途的「葡萄桑」，因為「葡萄桑」無論在品質、賣相、

果實大小及消費者的接受度絕對凌駕在「紅毛丹」之上，況且她又是能離核（紅

毛丹最被詬病的唯一缺憾是果肉與果核無法分離）的水果，在東南亞對「葡萄桑

」形容最有名的一句的俗諺就是：「當你吃過『葡萄桑』」之後，你就不會再去

吃『紅毛丹』了！」，這真是一句描述「葡萄桑」最經典的名言了。

.　　凡是住過東南亞一段期間或旅居東南亞（走馬看花的觀光客可能不了解）

的朋友都應該知道一個現象，在東南亞當地市場，「紅毛丹」是專賣觀光客，而

「葡萄桑」則是賣給當地人士或行家享用的，在越南當地「紅毛丹」價格的兩倍

就是「葡萄桑」的價錢，由此證明「葡萄桑」的價值了。在台灣的果樹業者可能

早就熟知這些情況，因此也無不積極大量繁殖及種植「葡萄桑」，遺憾的是幾年

下來，不知和多少個業者討論過「葡萄桑」，每一個業均聲稱他們早就種了多少

棵，早就種了多少年，不過這種自大的「嚇人」風聲並不足懼，因為據我深入觀

察並明察暗訪的結果是，他們只不過還在紙上談兵或僅是中小苗的試種階段，而

大放風聲的虛張聲勢是「癩哈蟆」及「台灣人」所擁有的世界專利，是其他地球

生物所望塵莫及的行為，見怪不怪，其怪自敗。

.　　根據這些年來的明察暗訪及虛心討教結果是，目前真正種植並已結過果實

的「葡萄桑」是在屏科大，其餘的「風聲」有待查證。因為我投入「葡萄桑」也

好幾年了，種子、苗木、接枝芽都進口過，甚至有證據證明的是在十四年前還透

過田尾的花商進口過四十棵「葡萄桑」苗木，但至今還是回到原點的苗木階段，

因為實生苗成長緩慢，而且公株居多，而國外拿回來的接枝芽因時機不對總是失

敗，其實「葡萄桑」並沒有想像中那般困難，只要能掌握要訣即能成功，因為她

和「紅毛丹」是完全一樣的水果只是不同品種而已，所以我才會不厭其煩的重新

介紹「紅毛丹」，因為她們一樣的管理方式，只是比起「紅毛丹」，「葡萄桑」

的樹圍較小了一些而已。

.　　為何被稱為「葡萄桑」，因為她是由Pulasan直譯而來，早期有人翻為「

不拉山」，但這兩個名字實在配不起這個高經濟價值的好水果，因為「葡萄桑」

聽起來就像是「葡萄」或「桑椹」的同屬水果，價值感難免給人俗氣的水果，但

實在想不出更好的名字，我一直想取一個更好的名字，無奈我國小「肆」業，國

文造「指」不高只好沿用這個名字了。而「葡萄桑」有幾個品種？相信是自稱是

行家或專家的人所好奇的，因為他們也是眾說紛紜，莫衷一是，那我就表列如下

：

葡萄桑的種類