. 「巴得李」是一棵熱帶、亞熱帶果樹，屬於「漆樹科」，原產於澳洲及菲律賓
等地區，目前也普遍於很多國家了，因為在1770年一位法國植物收集專家約瑟夫．
賓克斯，有一次吃到「巴得李」時，被其美味吸引大為讚賞遂帶回歐洲普及至今。
「巴得李」不只受到約瑟夫的肯定，其實在當地的土著也很受歡迎，但為何沒被當
成經濟作物或大量栽植，只因為她必須要八年以上才能開花結果，所以在原產地眾
多水果中她自然不被特別的被對待。
. 至於台灣為何不曾被引進，蓋因一些專業業者並不認識此水果，而一些興趣者
則是因為專業知「常識」不夠，儘管每當我介紹了一種新水果後，他們便會拼命的
網站中找資料，除了他們有想引進的企圖外，並也可適時的找出我的錯誤，但如果
他們只一味的往「巴得李」搜尋時，或許不眠不休的看了幾天幾夜後一定會發現，
網站所散佈的消息是，「巴得李」相當酸，也不可口，因此一些有志之士便會上網
客氣的問我是否寫錯資料．．等好問題，但如果光只看網站就能找出作物可種的
話，那應該會是英文系畢業人士的專利了，那些不懂英文的農民豈不是連邊都沾不
上，只能天天種香蕉了，通常遊戲規則是不會如此不公平的，否則上天就應該由電
腦來主宰，而由亂數來判斷都比老天公平多了，但還不致於如此悲慘吧！
. 記得我曾說過，一般對作物的適不適種，及是否能當成經濟作物，除了經驗判
斷及專業知識外，一些消息資訊也很重要，不要光只靠網站，那只會增加困擾，永
遠也只能是質疑的觀望者，再說我是從十六年前開始收集國內外資料，雖說網站資
料也是參考之一，但我能看到收集的廣大又正確好資料的網站，目前也再也找不到
了，因為目前「論壇」及部落格的興起，那些早期的國外網站幾乎有九成以上都不
存在了，一些深入又詳細的資料幸虧我都能存檔以供慢慢咀嚼，所以我能得到一般
人士看到或得不到的資料，否則也很難在我一大堆專業業者或英文博士面前搬門弄
斧了，豈不早被打入一邊涼快去了！
. 以上的解釋就是因為「巴得李」在網站上大都被描述成酸的水果，並鼓勵用來
當成果汁，或釀酒，但那是不正確的知識，就像日本帝國的網站園藝專家一樣喜歡
散佈不少不正確資訊，動不動就喜歡在很多水果中強調有公母株之分，讓一些國內
的知識分子聞「性」（別）變色，弄得神經兮兮的，真是日本人打一個噴嚏，台灣
人就會感冒一樣，連格友也都受影響，一天到問追問，某某水果不是有公母株之
分？我費盡口舌，解釋的口乾舌燥卻比不過日本人的一個屁，真想向日本那些所謂
的園藝專家抗議，有空為何不多觀察，多讀資料，明明不適合日本環境的作物，偏
偏大肆蓋溫室種植，又胡寫亂謅一番，不過檢討下來還是得怪自己的人微言輕，難
怪格友不肯相信，真希望能買張哈佛園藝博士的學歴，放大並裱褙掛在胸前，天天
在閙區閒幌，鐵定會引起重視的。
. 其實「巴得李」真的有酸的品種，但其中有不少卻是味道極美又甜的好品種，
她一共有九個品種，今天我乾脆就將這九種的區別作一陳述，以讓格友有個判別，
避免買錯品種又來攻擊或懷疑我的介紹。因為品種有異，我只能將酸甜口作一區
分，一般如果「巴得李」的果肉是紫或黑的深色果肉通常是最酸的，只能沾糖吃或
作成果醬，釀造等；而果肉是呈淡色或純白色的，則是可以鮮食，因為她們都是甜
中帶微酸的品種；至於其中品質屬最佳，最美味，也最甜的則是果肉呈現半白半
紅，或粉紅品種，這些品種是被公認最棒的品種，所以千萬別被一些國外網站亂唬
人而種植意願受阻，那有些可惜！
. 「巴得李」是屬於高大喬木，高逹２ ０米 以上，上說過，她如果由種子繁殖的
話（種子必須要相當新鮮），則必須要有八年才能結果，如果經過嫁接則能縮短至
３－４年。她的果肉很多，佔了了有70-80%，並非很多網站描述的果肉很少的誤
寫。「巴得李」除了可鮮食外，其木材也是品質非常好的木材，可做雕飾或傢具使
用。另外她也是非常粗放的植物，很容易照顧，也沒多大病蟲害，不過「巴得李」
在幼苗期的１－３年的成長很緩慢。她是雌雄蕊同株，這點倒可能讓很多格友放心
的。她的營養成分如下：
能量 217KJ
水分 72.2G
氮 0.21G
蛋白質 1.3G
油脂 1.3G
灰分 1.6G
纖維素 18.4G
鈣 241M
銅 0.3M G
鐵 0.9M G
鎂 32M G
鉀 458M G
鈉 47M G
鋅 1.1M G
硫胺 0.06M G
色氨酸 0.2M G
煙酸 0.2M G
維生素C 6M G
