火星果【國外水果】











.  在看上述照片後就能發現其中的果實真是像極了「火星」的

地表,所以我乾脆就稱之為「火星果」,其實在國外她被稱為「非

洲麵包」或是「野麵包」,但幾年前我曾在格子中介紹過的「猢猻

木」或「霸王樹」也被稱為「非洲麵包樹」,而另一種和「波蘿

蜜」類似的同屬植物也被叫成「麵包樹」,因此為避免造成混淆,

因此我只好依其外形稱為「火星果」,觀其果實形狀、葉飾及樹形

便可了解她也是同屬「桑科」植物,是一棵高逹30公尺以上的常

綠喬木,原產非洲,幾乎是非洲各國都有生產,是非洲地區當地居

民的主食,果肉具纖維,可食,種子含有比大豆還高的蛋白質,可

以烘、烤、煮來吃,更是尼日共和國居民的日常早餐。



.  「火星果」是一棵標準的的熱帶或亞熱帶果樹,非常高大,

成長也很迅速,但種植高度通常在一千公尺以下,而大部分的原產

地都會在河岸附近,據判斷應該是需水量較多的原故,那是因為葉

子大及作長迅速的原故。如果從種子繁殖到能結果在原產地需要三

年,但在台灣卻需要四年。雌雄同株,約在7、8月開花,果子成

熟在12月,果實碩大,約在20-40公分,果重約在8-14

公斤,可以種子,扦插,高壓繁殖。